Berberys - przepisy kulinarne

Berberys jest nazywany „delicious leczyć” wszystkie choroby. A wiesz dlaczego? On przedłuża młodość organizmu i leczy rany. Wiele wschodnie ludy używały tych jagód przygotować pyszne potrawy i bardzo użyteczny. Chętnie podzielę się z wami kilkoma receptur berberysu.

sos przepis berberysu

składniki:

• berberysu jagody - 200 g;
• woda;
• mięta - 3 liści;
• Adżika - 50 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Berberysu jagody dobrze przemytej uporządkowane, wlać do rondla i wlać do szklanki wody. Następnie kładziemy potrawy na talerzu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7-10 minut. Następnie wrzucić kilka świeżych liści mięty, dać toczenia gotować przez kilka minut, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Dalsze wycierania jagód przez filtr i do otrzymanego puree dodać Berberidaceae adjika. Dokładnie wymieszać wszystkie sos i podawać danie mięsne.

kompot przepis berberysu

składniki:

• berberysu jagody - 200 g;
• Jabłka - 1 kg;
• Cukru - 350 g;
• Przefiltrowana woda - 1 l.

przygotowanie

Słodkie jabłka umyć, wytrzeć, pokroić dolechki i ostrożnie wyjąć pestki. Następnie układ przygotowane owoce i jagody warstw berberysu do czystych słoikach, wylać syrop cukrowy gorąco i sterylizuje się we wrzącej wodzie przez około 15-20 minut, w zależności od objętości bankami. Następnie zwinąć kompot czapki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

przepis wino z berberysu

Napój przygotowany z berberysu jest doskonała choleretic i środek przeciwzapalny różnych chorób wątroby i dróg oddechowych. Pozwól nam podzielić się z wami jak go ugotować.

składniki:

• owoce berberysu - 3 kg;
• Cukier - 2 kg;
• Przefiltrowana woda - 12 litrów.

przygotowanie

Jagody Berberis uporządkowane, przemyto i wlać do czystej butelki o pojemności 20 litrów. Następnie dodać cukier i wypełnienia niezbędnej ilości przegotowanej i schłodzonej wody. Zamknięcie korek pojemnika, przebija otwór w niej gorącą paznokci i mocno włożyć rurę w niej, którego koniec jest opuszczany do butelki z wodą. Po około 20 dniach wino jest gotowe berberysu. Według jego smak, to nie jest gorsza i mołdawskich win gruzińskich, oprócz bardzo użyteczny.

pilaw receptury z berberysu

składniki:

• pulpy lamb - 600 g;
• Fig dlinozernovoy - 2,5 V,.
• Żarówka - 2 szt;.
• marchew - 2 szt.;
• czosnek - 1 główka;
• olej roślinny;
• Papryka chili, curry - do smaku;
• berberysu - 5 g;
• mielonego imbiru - do smaku;
• przyprawy.

przygotowanie

Kocioł wlać warzyw maslitse, postawić na ogniu i gotować. Tym razem oczyścić aż cebula i umieścić ją w całości w kazanochek, obzharivaya dopóki nie zmieni kolor na czarny, a następnie wyrzucić go. Teraz musimy oczyścić pozostałe warzywa i niszczyć je w kostkę. Po tym, możemy wysłać je do warzyw maslitse passeruem aż jasne. Mięso przemywa się, tnie na małe kawałki i rzucać zbyt w kotle. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić do dusić do miękkości baranka. Następnie dopraw soli do smaku, klejony z przypraw, berberysu i wlać wstępnie przygotowane i przemyto ryżu.

Wlać wodę tak, że ryż okazał się o kilka palców poniżej i gotować na słabym ogniu, zamknąć pokrywę. Gdy ciecz jest całkowicie wchłaniany, włożyć obrane ząbki czosnku obrać, lekko popychając je w głąb pilaw. Kontynuuj gotowanie danie przez dodatkowe 15 minut, dodając w razie potrzeby trochę gorącej wody do wgłębień w ryżu wykonane łyżką. Gdy risotto będzie gotowe, wymieszać je dobrze rozprowadza się na płytce.