Co gotować z kefirem?

Jogurtu można przygotować wiele różnego rodzaju gadżety, ale wypieki oparte na nim jest po prostu wspaniały, wielu twierdzi, że jest bardzo blisko herbatnik. Pasztety i zapiekanki kefir nawet piec nastolatków, jak w wielu recepturach po prostu wymieszać składniki i piec.

manna

Zazwyczaj, pierwszą rzeczą, jaką chcemy szybko ugotować gospodyni kwaśnego jogurtu - to z pewnością ciasta herbaty. Rzeczywiście w przygotowaniu Manica, można użyć kwaśny lub przeterminowany jogurt, ale nie zielony, zapach i kolor powinien być normalny.

składniki:

• kefir - 250 g;
• semoliny - 200 g;
• Cukru - 230 g;
• mąka - 160 g;
• Jajka - 2 szt.;
• Soda - łyżeczka ..

przygotowanie

Wstępnie przesiane semoliny połączyć z jogurtem i dokładnie wymieszać, następnie dodać jajka i powtórzyć dokładny proces mieszania. Następnie, pozostawić mieszaninę na 40 minut, wabika musi absorbować wilgoć z kefir i pęcznienie. Następnie dodać z powrotem do sody i tym samym wstępnie przesianej mąki, zagnieść. Teraz na natłuszczonej blachy do pieczenia posypana semoliny, umieścić ciasto i wysłać je w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Śliwki ciasto

składniki:

• kefir - 250 g;
• rodzynki - 200 g;
• masło - 70 g;
• mąka - 300 g;
• Jajka - 3 szt.;
• Cukier - 75 g;
• sodowo - 1/3 łyżeczki ;.
• cynamon - 1/3 łyżeczki ;.
• proszek imbiru - 1/3 łyżeczki ;.
• cukier puder - 50 g;
• sok pomarańczowy - 40 g

przygotowanie

Rodzynki dobrze wypłukać i moczyć w wodzie. W jajku, dodać startą masło i wlać jogurt i dobrze wymieszać. Wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną, cukier, przyprawy, rodzynki i dodać do jogurtu z jajkami, potem znowu wszystko jest dobrze ugniata, jeżeli ciecz ciasto stopniowo dodawać mąkę. Ciast (z otworem) w ilości składników powinien wynosić 22 cm średnicy lub więcej. Konieczne jest, aby nasmarować, posypać mąką i wlać ciasto do tyłu. Przygotowanie ciasta będzie wynosić 35 minut przy 180 stopniach, umieścić ciasto oczywiście muszą mieć ogrzewanym piecu. W tym czasie trzeba dokonać pomarańczowy glazury, wystarczy wymieszać cukier puder z sokiem pomarańczowym. cukier puder jest łatwe do zrobienia w młynku do kawy, tylko szlifowanie cukier kryształ. Po wyjęciu z pieca, ciastka muszą ochłodzić się lekko, a następnie przekształcić go z formy i wlać szkliwo jest jeszcze ciepła, gotowanie, lub szczotki.

ser zapiekanka

Teraz powiedz, które mogą być wykonane z jogurtu i twarogu w multivarka.

składniki:

• kefir - 250 g;
• Skrzep - 0,5 kg;
• Jaja - 4 szt.;
• wody - 100 g;
• semoliny - 100 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Skrobi - 20 g;
• Sól - łyżeczki ;.
• . Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Ser - 50 g;
• Cukru - 220 g;
• sok z cytryny - 20 g;
• wiśnia - 0,3 kg;
• masło - 60 g;
• cynamon - łyżeczka ..

przygotowanie

Bić jajka aż dobrej piany, a następnie posypać w 150 gramów cukru, rób to stopniowo. Następnie dodać twaróg, wanilia, sól, jogurt, kaszę mannę, proszek do pieczenia i wymieszać. Teraz wylej nasączonych rodzynki i ponownie miesza. Nasmarować miskę i Multivarki, przesuwając w jej ciasta, umieścić w trybie „pieczenia” przez 40 minut. Po tym, wypić słodki sos do zapiekanki. Jeśli masz cherry zamrożone, extra rozmrażania może być sito na łaźni parowej, ale mimo wszystko jest lepiej ona odmrozić stopniowo, w lodówce czy tylko w kuchni. Pre wyjęciu kości, aby przesunąć wiśnie w sicie żelaza i delikatnie wycisnąć sok, starając się nie uszkodzić jagody, wiśnie nie trzeba wycierać. W soku, dodać 50 g wody, 70 g cukru, soku z cytryny i cynamonem, a następnie umieścić na talerzu. 50 gramów wody i rozpuszczać skrobi po gotowaniu sok wlać bez zatrzymania mieszania piany. Doprowadzenie do gęstości światła Wyjąć z piekarnika, masło miejsce i wiśni, a następnie wymieszać. Budyń po odłączeniu Multivarki nie osiągnął jeszcze przez 20 minut, następnie usunąć skręcić „do góry nogami”, cięcie części i wlać sos wiśniowy.

Film: Jak zrobić pączki powietrza na kefir

Wideo: ManniK "WET" kefir .Co przygotowana z kaszy manny?