Jak przechowywać banany?

Banany - wszechstronny produkt, który jemy zimą i latem. A jeśli w lecie nadal możemy uciec się do innych owoców jagodowych i owoców w sezonie, banany są po prostu niezastąpione w zimie. Korzyści z tego produktu jest znany wszystkim, młodych i starych. Banany są bogate w składniki mineralne, takie jak potas magnez. Ponadto, zawierają serotoninę - hormon szczęścia. Jest niezastąpionym źródłem węglowodany. A jeśli chcesz zacząć jeść prawo i być energiczny przez cały dzień owsiankę z bananem w godzinach porannych - niezbędny śniadanie.

Aby móc przedłużyć niezapomnianą przyjemność, że mamy z tym produktem, musimy wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać banany?

Jak przechowywać banany?

Wszyscy wiemy, że im bardziej niedojrzały rozdarcie, że mają one dotarły bezpiecznie na miejsce. Zielone kiście bananów są umieszczane w skrzynkach folią. W określonej temperaturze i wilgotności, mogą być w tym stanie wystarczająco długo. Po przetransportowaniu banany należy doprowadzić do pewnego dojrzałości. Kolor, smak i aromat owocu musi spełniać pewne standardy. W tym celu, banany umieszcza się w komorze dojrzewania. Jest tam, że wszystkie procesy biochemiczne, które są niezbędne do produkcji wysokiej jakości produktu. Zasada działania tych komór jest to, że ogrzewanie lub chłodzenie następuje w trakcie ich dojrzewania bananów. Osiąga się to poprzez wymuszoną nadmuchu powietrza w poprzek pól bananów. Stale utrzymuje jednolitą temperaturę, co daje na końcu procesu gazowania (dojrzewania), najbardziej przewidywalny wynik. To taka trudna droga przechodzi ten produkt, zanim pojawi się na naszym stole. Naturalnie, że kupując banany w sklepie i przyniósł do domu, pożądane jest stworzenie takich samych warunków dla ich przechowywanie.

Jak przechowywać banany w domu?

banany home sklep może być w dowolnym chłodnym, ciemnym miejscu. To może być lodówka lub szafka. Wszystko zależy od stanu, w którym został zakupiony. Zakup banany, a także inne owoce znajdują się na skórze nie ma plam. Kolor skóry powinna być bogata żółta i jednorodna. To właśnie w tej fazie dojrzewania bananów stężony wszystkie składniki odżywcze. I będą korzystać ci.

Banany mogą być kupowane i niedojrzały. Tylko eksperci radzą, aby być ostrożnym z nich - zielony owoc banan słabo trawione. Oraz w celu zapewnienia, że są one bardziej dojrzałe, należy je umieścić w plastikowej torbie w lodówce. W praktyce, następnego dnia osiągną dojrzałość.

Niedopuszczalne jest sklepowych bananów w zamrażarce. Ponieważ skórka ściemnieje natychmiast, a oni tracą swoją atrakcyjność. Za naciśnięciem owoce będą miękkie. Mogą być spożywane, ale nadają się tylko do koktajli lub puree.

Banany są najlepiej przechowywać w papierowej torbie lekko otwarte. To musi być powietrze i trochę światła. Wilgoć - wróg bananów! Idealnie - w stanie zawieszenia. Bananów nie straciły swoją prezentację na kilka dni i przechowywane na ich wartość odżywczą, przechowywany w temperaturze 12-14 °.

Wreszcie, banan paradoks: niezależnie od ich liczby, są one spożywane przed dojrzewa. Dojrzałe pogarsza się szybciej niż oni jedzą!