Jak wybrać arbuza bez azotanów?

Soczysty, aromatyczny, dojrzałych jagód i wielki arbuz uderza miejsce dla niemal każdego. W naszych szerokościach geograficznych to melony pojawił dzięki Tatarów, który przywiózł ją tutaj około ośmiu lat temu. Jeśli w pierwszej arbuza święto mógł tylko arystokraci, ale dzisiaj każdy Chłop może rozwijać go na własnej stronie.

Jest to na pewno powiedzieć, że pod cara Aleksieja Michajłowicza w arbuzy zawierają tylko to, co natura położył. Ale nowoczesny arbuz czasami zawierają niespodzianek i nie zawsze przyjemne i bezpieczne. To, oczywiście, azotanów.

Skupiamy się na sezonie

Nawet 15 lat temu, miłośnicy arbuz się doczekać sierpnia, aby wreszcie traktują siebie bardzo oczekiwany jagodowych. Dziś melony sprzedawane są od połowy maja, chociaż w klimacie takich fundamentalnych zmian nie stało. Oczywiście, każdy z nas ma świadomość, że bez pomocy „chemii” Watermelon nie mogą wzrastać i dojrzewać w niewłaściwym czasie. Ale jak wyglądają apetycznie na półkach, pokryte szkiełka ...

Pamiętaj, że bez użycia specjalnych stymulatorów wzrostu arbuzów do sierpnia nie może występować! Ale nawet zgodność z warunkami zakupu nie może zagwarantować, że kontrole arbuza azotanu dadzą wynik negatywny. Niestety, tylko upraw produkowane we własnym kraju, gwarantują bezpieczeństwo. Wysoki stopień zaufania również powodować melony uprawiane przez wyspecjalizowane przedsiębiorstwa rolne. W tym przypadku stopa azotanów w arbuz jest kontrolowany przez odpowiednie organy, a produkty posiadają certyfikaty jakości i bezpieczeństwa.

Wydawałoby się, że to, co zastanawiało kwestię jak wybrać arbuza bez azotany, czy wystarczy kupić te jagody w letnich mieszkańców, którzy im rozwijać się? Ale nie było! Ostatnio, kiedy Eko-produkty są szczególnie popytu, przedsiębiorczy „ogrodników”, zakup arbuzów nieznanego pochodzenia, odsprzedawać je pod płaszczykiem „domu”.

Porady ekspertów

Poglądy ekspertów dotyczące bezpieczeństwa arbuzy są na podstawie cech wymienionych w GOST, opracowanych w 1982 r. Pomimo faktu, że zajęło ponad trzech dekad, jest nadal aktualna. Tak, jak sprawdzić arbuz azotanów na własną rękę? Zgodnie ze standardami państwa, na półkach owoców nie powinny być brzydkie formy, pęknięty, uszkodzony, kruszone i gnicie arbuzy. Nigdy nie kupić arbuzy w tych miejscach!

Znaki azotanów w arbuza są również żółte plamy na brud kory, pulpy pomarańczowej barwie, śluz wokół nasion, jej luźnego tekstury. Ostrzegać należy białawy i szorstkie włókno i miąższ wydrążony. Są to wyraźne oznaki powiedzieć, jak odróżnić arbuz z azotanami i chronić.

Gwarancja bezpieczeństwa

W większości przypadków określić azotan w arbuza (zarówno wizualnie jak iw dotyku) jest niemożliwe. Najbardziej niezawodny sposób jest nabycie azotanu - specjalny licznik osobistej, które pod działaniem siły każdego testu w sekundach Produkty dla zawartości azotanów. Tak więc, na arbuza dopuszczalna norma wynosi 60 miligramów azotanów na kilogram owoców. Należy jednak pamiętać, że jest to - norma dla dorosłego. Dziecko może być podawany tylko te produkty, w których zawartość azotanów nie przekracza 50 mg / kg. Jeśli mówimy o dziennej normy, to nie więcej niż 200 mg dla dorosłych i 80 mg dla dzieci.

Zakup azotanu jest w pełni uzasadnione, ponieważ z niej będzie można sprawdzić na zawartość azotanów jako arbuza i inne pokarmy, które będą zapobiegać problemom ze zdrowiem.

Film: Jak wybrać arbuza. + Azotany własne ręce w domu

Film: Jak sprawdzić arbuz na azotany w domu. Jak wybrać arbuz azotanów-wolny wybór