Bułgarski Banica - przepis

Bułgarski Banica jest bardzo proste, ale bardzo smaczne przekąski. Sposób przygotowania, istnieje wiele, ale proponujemy wam kilka sprawdzonych receptur bułgarski Banjica, który przyniesie w diecie jest czymś nowym.

Pie bułgarski banitsa

składniki:

phyllo gotowe ciasto - 400 g;
ser - 300 g;
Jogurt - 200 ml;
egg - 4 szt;.
. Olej roślinny - 1 łyżeczka;
Soda - szczypta.

przygotowanie

Najpierw przygotowuje się z wami raczej proste napełnianie. Aby to zrobić, ubić jajka w misce widelcem, aż będzie gładkie. jogurt wyrzucić sody i mieszano. ser lekko rozgnieść i połączyć wszystkie te składniki razem.

Ponadto, kształt dolnej żaroodpornej nieco promazyvayut roślinnego i masła rozłożone arkusza ciasta. Top rozpowszechniać trochę nadzienia i wyrównanie go na całej powierzchni. W ten sam sposób postępujemy ze wszystkimi farszu i wszystkie ciasta filo. Ostatnia warstwa trzeba chodzić ciasto. Na wierzchu smaruje masłem roślinnym lub kremu do bułgarskiego Banica, gotowane w domu, okazało złoty, ze złotym skorupie.

Piekarnik uprzednio ogrzanej do 180 stopni, a także wysyłać je w naczyniu do pieczenia przez około 40 minut. Gdy ciasto jest lekko rumiane na ciasto delikatnie wyjąć go rozprowadzono na płytce posypane niewielką ilością wody i pokrywa górną czystą ręcznikiem. W tym stanie banitsa powinna stać przez około 20 minut, a następnie pokroić na porcje kawałki i podawać z kwaśną śmietaną.

Bułgarski Banica z serem

składniki:

ciasto - 8 sztuk,.
Skrzep - 200 g;
Cukier - 100 g;
Olej roślinny - 3 łyżeczki ;.
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Skrzep dokładnie przeciera przez sito. Lekko pokonać jajo Bułgarski Banica z serem widelec i dodać do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać cukier i wanilię do smaku. Jeden arkusz ciasta francuskiego trochę tłuszczu z masła roślinnego i rozprowadzić na nim kilka łyżek nadzienia, rozkładając go równomiernie na całej powierzchni. Następnie skręcamy and roll Zrób to samo z pozostałymi arkuszami i sycące. Dalsze rozprzestrzenianie skręcony bułki ślimak w naczyniu do pieczenia i wysłać ciasto w piekarniku rozgrzanym. Kiedy banitsa rumiane, dostać go z formy, przeniesiony na półmisku, udekorować cukrem pudrem i świeżych owoców, w razie potrzeby.