Mezcal

Prawdopodobnie najbardziej znany napój alkoholowy z Meksyku - jest tequila. I tylko niewielu słyszało o mezcalu. Ale pojawił się znacznie wcześniej. Zatem, tequila - jest to jedna z odmian mezcalu. Poniżej będziemy wam powiedzieć o wszystkich zawiłości tego napoju.

Jak pić mezcalu?

Zanim powiemy Ci jak pić mezcalu, mówimy o tym, jak prawidłowo przechowywać napoje.

Tak więc, jeśli butelka Mescal planu przechowywać przez długi czas (rok, dwa lub więcej), to mądry, aby wlać butelkę pokrywę gorącym woskiem. A gdyby okazało się, że część napoju, a niektóre zostały wysłane do przechowywania, należy pamiętać, że aby utrzymać butelkę tego napoju może być tylko w ciemnym i chłodnym miejscu.

Wreszcie, opiszemy jak pić mezcalu. Podawać tego napoju nie należy przechowywać w lodówce, to lepiej, jeśli jest to temperatura pokojowa. Cóż, można pić na dwa sposoby - jako wódka, powoli, delektując się każdą kroplę napoju. Lub drugi sposób - luzem w specjalnych okularach Mezcal wina, wlać w dłoni małą szczyptą soli, wziąć kawałek wapna. Po pierwsze, lizawki solne, pić napój i przekąska wapno siatkówkę. Ale w Meksyku jest jeszcze trzeci sposób, nazywa Rapido. Pić w ten sposób, wlać do szklanki 2 cm, a następnie wlać 2 cm tonikiem, przykryć szklankę ręką i pokonać go na stole. Odbywa się to w celu pojawiły się pęcherzyki napojów. Napój jest zużywana. Pierwszy sposób jest dobry, ponieważ może on być dobrze rasprobovat wszystkimi nutami napoju, ale reszta 2 metody są bardziej odpowiednie dla zabawy święto.

Jaka jest różnica Mescal tequili?

Jak już wspomniano, tequili - mezcalu rodzaju napoju. Więc jaka jest różnica między nimi? To teraz do omówienia:

• stosuje się do wytwarzania 4 meskalowa gatunku agawy. W produkcji takich samych zastosowań tylko tequila niebieski agawa;
• w wielu rodzajach cukru mezcalu dodany, ale tequili słodzik nie stało;
• Mezcal produkowany w całym Meksyku, ale tequila - to napój, który jest przygotowana wyłącznie w stanie Jalisco;
• mescal smak bardziej żywe i wyraźne niż w tequili.

Mezcal z gąsienice

Na dnie butelki są czasem wprowadzane z Mescal robaka, którego kolebką napój o nazwie „Juanito”. To nic innego jak gąsienica motyla żyjącego na agawy. Gąsienica jest białe i czerwone. Najdroższe i prestiżowych odmiany napoju dodać czerwoną gąsienicę. Tak więc, producenci zwrócili uwagę na ich produkty, a także to, chcieli udowodnić wysoką jakość swojego drinka, bo dobre duchy nie będą pogarszać owada.

Później te gąsienice w mezcalu przypisywano nawet pewne właściwości lecznicze. Napój okazał się ogromnym sukcesem, a producenci tequili zaczął się plotka, że ​​gąsienice mogą powodować halucynacje. Ale to nic więcej niż plotki. Juanito całkowicie nieszkodliwe, vyroschennye młody agawy, trzymali kolejny rok w alkoholu zabija wszystkie bakterie chorobotwórcze. Zatem Mezcal z gąsienica jest całkowicie bezpieczny do spożycia, a przy okazji, że nie różni się od napoju bez robaka. Nawiasem mówiąc, Meksykanie mają tradycję - gąsienica przekąska pić z butelki. Ale jeśli ktoś Nie lubię go, nie koniecznie.

rodzaj mezcalu

Napój jest rozróżnienie narażenia:

• bez czasu - a Blanco lub prostych;
• Przesłona 6 miesięcy - 1 rok - Reposado:
• Szybkość migawki od 1-3 lat lub więcej - jest Añejo.

Mezcal z gruszką

Mezcal Divino z gruszką - to chyba jedyny napój, w którym można znaleźć owoce umieszczone w całości w butelce. Jest przygotowany na technologii, która jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy. W jednej z wersji ucieczce z jajnika owocu zostaje zanurzony w butelce i już tam dojrzewa. Po czym starannie cięte i wlać mezcalu. Wynik pozostawia unikalny napój o smaku gruszki.

Wideo: Walkthrough GTA San Andreas: Misja 75 - Don Mescal

Wideo: Mezcal