Sheker-churek

Cookies shaker-churek - tradycyjny Azerbejdżański słodycz, która jest przygotowana na bazie piasku i doprowadza do filiżanki kawy. Pomimo jego znaczna kaloryczne ciastka takie jest wymagane, aby spróbować każdą kobietę, to nic dziwnego, orientalne słodycze słyną z niezwykłego smaku i aromatu.

Sheker-churek - przepis

Egzotyczne imię i pochodzenie smakołyków nie przeszkadza mu przygotowanie dość proste i znane składniki naszych oczach.

składniki:

• mąka - 500 g;
• Cukru - 250 g;
• masło - 200 g;
• . Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
• Jajka - 3 szt.

przygotowanie

tonie oleju w łaźni wodnej, trochę ostygnie i interweniować białka i cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia tego ostatniego. Mieszaninę oleistą dodaje się małą ekstrakt waniliowy, a następnie przystąpić do testu ciasta. My przesiać suwak mąkę, dzięki czemu jest wgłębienie, w którym Wlać mieszaninę oleju. Zagnieść ciasto kruche jest gęsty, która jest podzielona na równe wielkości piłek. Każde zgrubienie rozprowadzono na natłuszczonej blasze, w odległości 2-3 cm od siebie. Piecz ciasteczka przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni, nie zapomnij, aby nasmarować żółtka. Jako dekoracji na Midway każdego ciasteczka przed pieczeniem przyszłość umieścić nakrętkę lub cytryna.

Kruche wstrząsarki churek w mikrofali

składniki:

• masło - 2 łyżki. łyżki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt;.

• mąka - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Utopić masło i wymieszać z cukrem, dodać jajko do mieszaniny mąki i zagnieść i słabo, ale lepkie ciasto. Przelać ciasto do formy i na wysyłanie w kuchence mikrofalowej przez 5 minut w temperaturze 600 ° C. Chęć, by sprawdzić wykałaczką. Pomimo faktu, że w badaniu pierwotnym konsystencja nosi mało podobna do klasycznej wersji piasku, zapewniamy, że możesz skończyć z cudownym kruchy delikatności do filiżanki herbaty lub kawy.

Wideo: Shekerchorek. kuchnia azerska

Wideo: k r r k