Seler Root - Właściwości użytkowe

Korzystne właściwości selera wspomniano Hipokratesa. Ta roślina jest skarbnica zdrowia! Seler - bardzo popularny środek w naszych czasach, ponieważ, oprócz unikalnego pozytywny wpływ na organizm, ma też doskonały smak.

Skład i właściwości użyteczne

seler roślina ma korzystne właściwości ze względu na fakt, że nie ma w swoim składzie:

• olejki eteryczne;
• sole mineralne, potasu, sodu, wapnia, fosforu, magnezu;
• skrobię;
• kwas (kwas octowy, masłowy, kwas szczawiowy);
• Wiele minerałów;
• kompleks witaminy;
• hormony pochodzenia roślinnego.

Kilka wieków temu, użyteczne właściwości selera nie badano, jak i do celów leczniczych była wykorzystywana jedynie jako środek do zwiększenia potencji. Z biegiem czasu, korzenie zaczęły być stosowane jako substytut soli kuchennej, ponieważ zawierają one dużą ilość organicznego sodu, a jako remedium na zmęczenie i stres. Ale to tylko niewielki ułamek użytecznych właściwości selera.

Zastosowanie tej części rośliny, przyczynia się do poprawy wydzielania kwasu żołądkowego i normalizowania wodą i wymiany soli w ciele. Powinien on być spożywane dla tych, którzy chcą przywrócić wątrobę i nerki. Seler pomaga przy zapaleniu stawów i choroby układu moczowo-płciowego.

Jeśli niedowidzących, należy wprowadzić dietę seler z miodem, jak jest przywrócenie funkcji wzroku do swoich dobroczynnych właściwości. Również za pomocą wywaru z korzeni rośliny traktowane są:

• zaparcia;
• alergie;
• reumatyzm;
• dna;
• bezsenność;
• zapalenie skóry;
• pokrzywka.

Stosowany w kuchni

Ponadto, selera, który ma wiele przydatnych właściwości, i może być uzupełnione receptury w postaci soli, to ma specjalne właściwości smakowe i zapachowe. Najczęściej używany jest jako przyprawa w pikantnym mięsnym gotowania, ryb i warzyw. Jest to najlepiej połączyć korzenia tej rośliny roślinami, bakłażan, ziemniaki i marchew. Ale poza tym, to różni się lekko gorzki smak, co pozwala uzupełniać i tworzyć jaśniejsze z nim smak grzybów, zupy, sosy, buliony.

Również użyteczne właściwości selera dla mężczyzn i kobiet polega na tym, że jest to produkt z negatywnej kalorii. 100 g rośliny zawiera tylko 25 kalorii i ciało trawienia spędza więcej energii niż otrzymane, może być stosowany do wytwarzania pożywienia dla utraty wagi. Ponadto, od jego wykorzystania naturalnie wyciszony uczucie głodu. Jest to nieocenione pomoc dla tych, którzy chcą, aby ich idealną figurę.

Seler poprawia przyswajanie pokarmu, więc po spożyciu żywności zawierającej swoje korzenie, nigdy nie będzie miał uczucie ciężkości w żołądku.

Przeciwwskazania seler

Jeśli dbasz o swoje zdrowie, a następnie wykorzystać dobroczynne właściwości selera, ale należy pamiętać, że ma przeciwwskazań. Na przykład, od jego stosowania w leczeniu różnych dolegliwości powinny unikać przyszłe mamusie po 6 miesiącach ciąży. Ponadto, nie jeść i korzystać ze wszystkich leków zawierających korzeń tej rośliny, kobiety karmiące piersią, ponieważ wpływa ona negatywnie na produkcję mleka.

Z wielką starannością jest niezbędne do przygotowania posiłków według przepisów, które mają seler korzeniowy, pomimo korzystnych właściwości dla osób cierpiących na wrzody żołądka, nadkwaśność żołądka, zakrzepowe zapalenie żył i żylaków.

Wideo: seler korzyści i szkód

Wideo: Seler.

Wideo: Seler - właściwości użytkowe