Mąki sito

Bez względu na to w jaki sposób jakościowy zakup wypieki, domowe pieczenie nie można porównać z niczym! Piekarze specjalistów zaleca przed przystąpieniem do procesu wypieku wyrobów piekarniczych, dokładnie przesiać suche produkty (mąka, cukier puder, kakao) do mąki. Przesianą produkty nie tylko oczyszczone z pyłu jak łuski i owadów, lecz również uzyskanie jednolitości, nasycony tlenem, a dokładniej dozować. Sito do przesiewania mąki, aby ciasto umożliwia bujny, cudownie miękkie. Nic dziwnego, że chleb pieczony ze starych dni mąki przesianej, zwany „Sitno” i był droższy niż „futro” chleb pieczony chleb pełnoziarnisty.

Sita o różnej średnicy i rozmiaru: mniejsze komórki, tym bardziej dokładna obróbka poddaje produktu luzem. Ponadto nowoczesny mąki sito różnych wzorów i materiał, z którego są one wykonane.

drewniane sito

Drewniane sito do mąki - tradycyjne naczynia kuchenne. Pierwszy ekran jest drewniana obręcz z siatką części stałej włosia nich w Rosji nazywa się zwykle „sito”. Stopniowo mesh zastąpiono metalem tkaniny z bardzo drobnych drutów, oraz z wynalazkiem tworzyw sztucznych do produkcji przędzy nylonowej siatki stalowe używane. Obręcz ze stali robić częściej tworzywa sztucznego lub metalu. Chociaż niektóre gospodynie i teraz wolą drewniane ekrany, wierząc, że takie naczynia są bardziej przyjazne dla środowiska.

metalowe sito

Nowoczesne mąka metalowe sito ze stali nierdzewnej. Dla wygody, urządzenie jest często wyposażony w uchwyt (jak łopatka) lub dwoma uchwytami, wykonana z tworzywa sztucznego lub gumowanej plastiku. Sito metalowe można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.

Shito-cup

Bardzo wygodne z pomocą screen-kubki mąki przesiewania materiałów sypkich bezpośrednio w naczyniu do pieczenia. Dno tego produktu jest wyposażony w specjalną konstrukcję w postaci dwóch gwiazd na dźwigni. Z uwagi na swobodny obrót dolnego koła łańcuchowego, mąka przechodzi przez komórki bez opóźnienia, ponieważ ostrza podzielić grudek i wszystkie zanieczyszczenia pozostają w sieci. Mechanizm sterowania jest w sito uchwytu. Naciśnięcie przycisku jest ściskana sprężyna metalowa ostrza w mechanicznym sitowych obraca mąki i jest przesiewanie produktu. Urządzenie jest wyposażone w dwie pokrywy zapewniając szczelność i ma skalę pomiarową.

Jednorodne przesiewanie nie tylko umożliwia mączkę z nasion do pieczenia, lecz również panierowane kawałki mięsa lub ryby, a także rozkładać klejony z cukrem pudrem lub kakao na powierzchni pączki, Rolki, ciasta i inne wyroby pieczone.