Chleb żytni na multivarka

Czy wiesz, że można upiec miękkie, świeże i smaczne, używając normalnego Multivarki chleb żytni? Jak to zrobić, będziemy wam powiedzieć.

Bez drożdży chleb żytni multivarka

składniki:

Mąka żytnia - 250 g;
mąka pszenna - 250 g;
kefir - 500 ml;
. Soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
masło - 30 g;
sól;
płatki owsiane - 100 g

przygotowanie

Zatem dwa rodzaje mąki przesiać kilka razy przez sito do miski. Następnie dodać sól, sodę i płatki owsiane. Roztopić masło i wlać ostrożnie do suchej mieszanki wraz z domowy jogurt. Teraz, wszystko dokładnie wymieszać łyżką i zagnieść jednolite ciasto. Mamy staczają się w kulę i umieścić na 30 minut w ciepłe miejsce.

Tym razem to w multivarku sieci, ogrzewa je, posypać mąką i miskę rozłożone ciasto. Expose tryb „pieczenia” i czekać około pół godziny. Następnie sprawdź chleb od dostępności, za to starannie usunięto go i delikatnie poklepał na dole, jeśli dźwięk jest nudny, to chleb jest gotowy. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do ostygnięcia. To wszystko miękkie i smaczne chleb pszenno-żytni multivarka gotowy!

Przepis na chleb żytni w multivarka

składniki:

mąka pszenna - 700 g;
Mąka żytnia - 2 łyżki,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
suche drożdże - 1 pakietu;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy;
wody - 500 ml.

przygotowanie

Drożdże rozpuścić w suchy ciepłą wodą, dodać cukier, olej roślinny i wlać rzucić szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie i stopniowo wlać przesianej mąki. Ugniatać miękkiego ciasta, obejmują szalkę ręcznikiem i pozostawić na 1 godzinę do ciepłego. Następnie delikatnie wyjąć test z patelni i ostrożnie przeniósł ręce tworząc „kok”.

Umieścić go na patelni Multivarki, pre wysmarowanej masłem i pozostawić podejść jeszcze przez około 1 godzinę, pokryte ręcznikiem ponownie. Po tym, zamknąć pokrywę urządzenia, wystawiać tryb „pieczenia” i gotowy do 60 minut. Po sygnale, delikatnie wyciągnąć chleb za pomocą koszy do gotowania na parze i zamienia go na drugą stronę. Ponownie zainstalować program „Bake” przez 40 minut. Gotowy Khlebushek miękki ekstrakt z Multivarki, w celu przesunięcia płytki, zakryć ręcznikiem i dają się do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Przepis na chleb żytni Multivarki

składniki:

Mąka żytnia - 2 łyżki,.
mąka pszenna - 700 g;
Przegotowanej wody - 500 ml;
kefir - 0,5 V,.
suche drożdże - 11 g;
olej roślinny;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Drożdże rozpuścić w suchy ciepłej wodzie, dodając sól, cukier i warzywnych maslitse. Wszystko dobrze wymieszać i stopniowo wlać przesianej mąki. Zagnieść elastyczne, nie trzymać w ręce ciasta, przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu, aby zbliżyć się około 65 minut.

Można rasstaivat ciasto multivarka ten rozprzestrzenił się w misce, włącz program „ogrzewania” i dać trochę URZĄDZENIE upiec chleb żytni multivarka rozgrzać, a następnie wyłączyć i pozostawić ciasto na odpoczynek. Raz jest to odpowiednie, możemy przesunąć ją w dół, kruszą się i tworzą piłkę. Masło umieścić w natłuszczonej miski, ogrzewa się ponownie i dać trochę chleba wzrośnie.

Następnie zamknąć pokrywę, należy ustawić tryb „pieczenia” i wskazać około 60 minut. Następnie ostrożnie obrócić do góry nogami na drugą stronę i piec, aż gotowane kolejne 40 minut. Gotowy świeży chleb żytni jest starannie usunięte z Multivarki ręcznikiem i dać do całkowitego ostygnięcia, obejmujące górną czystym ręcznikiem. Hlebushek okazuje się bardzo smaczny, soczysty i miękki!