Chleb bez drożdży na kefir

Dzisiaj pokażę ci jak upiec chleb bez drożdży w jogurcie. Te przepisy są szczególnie cenione przez tych, którzy nie mogą korzystać z jakiegoś powodu w drożdżach domu do pieczenia, a także zwolenników szybkich i prostych receptur. Po przygotowaniu chleba zajmuje minimum czasu, a wynik jest więc doskonałe.

Domowy chleb bez drożdży na kefir - recepta w piekarniku

składniki:

• mąka pszenna - 310 g;
• kefir - 210 ml;
• sodowy - 10 g;
• sól - 10 g;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Przygotowanie domu przaśnego chleba do trzech kont. Wystarczy wymieszać w misce wszystkie suche składniki - przesianej mąki, sody i soli, przykryć je z jogurtem i ugniatać to dobrze. Najpierw robimy to z łyżką, a ostateczna wygniatających rękach. Ciasto okazuje się dość lepkie, ale nie dodawać więcej mąki. Aby ułatwić proces, nasmarować rafinowanego oleju palmowego i ugniatać już po masa stała się jednorodna, około pięć minut.

Teraz olejem naczyniu do pieczenia, włożyć do niej przygotowane ciasto, szczotkowanie powierzchni oleju, a następnie umieść na średni podgrzewany do 200 stopni piekarnika. Trzydzieści pięć do czterdziestu minut i pachnące rumianej hlebushek bardziej prawdopodobne jest gotowy, ale sprawdź to drewniany szpikulec jest nadal warto, ponieważ funkcjonalność pieców są różne.

Chleb żytni na jogurt bez drożdży w maszynie chleb - przepis

składniki:

• Mąka żytnia - 220 g;
• mąka pszenna - 140 g;
• otręby - 45 g;
• kefir - 475 ml;
• rafinowany olej roślinny - 20 ml;
• Cukier - 10 g;
• sól - 10 g;
• sodowy - 10 g;
• kminek, kolendra, nasiona sezamu lub jakiekolwiek inne (opcjonalnie).

przygotowanie

Chleb będzie znacznie uprościć proces tworzenia domowy chleb. Wystarczy położyć w jego pojemności, żyta i mąki pszennej, otręby, sól, proszek do pieczenia, cukier, wlać olej roślinny rafinowany i jogurt i zainstalować program „chleb bez drożdży” lub bez takiego „keks”. gadżet kuchnia robi wszystko za ciebie sam i wyświetla wyjściową gotowy różowe i pachnące hlebushek.

Chleb żytni smak domu może zmieniać dodatkiem różnych przypraw i nasion. Tak więc, na przykład, mogą być wprowadzane do ciasta z innymi składnikami w postaci proszku lub groszku kolendry lub kminku i dodać sezam lub słonecznik, ich wstępnego nieco Suchość ogrzanego patelni.

Po upieczeniu chleb w ekspres do chleba zaleca się uwzględniać zalecenia producenta urządzenia jest rzędu produktów zakładek. Bardzo często są one w dużej mierze inna.

Film: Jak upiec chleb jogurt (home)

Video: Ciasteczka bez drożdży, kefir - Eugene Kovalets - Bliski Treat nr 108