Ser dla niemowląt

Każdy wie, że dla dzieci jest bardzo ważne, korzystanie z produktów mlecznych, gdyż są źródłem wapnia, niezbędnego do budowy kości i bakterie kwasu mlekowego, które są niezbędne dla prawidłowego trawienia. Jak również białka, tłuszcze, sole fosforu i wapnia, różne witaminy. twaróg dla niemowląt jest jednym z głównych produktów, których w żadnym wypadku nie powinny być opuszczone. Ponadto, pojawi się ona w diecie niemowlęcia ser jednym z pierwszych.

Twaróg dla niemowląt można nazwać idealnym rozwiązaniem. Tylko taki produkt może być gwarancją pewności i użyteczne. Każda mama powinna wiedzieć, jak gotować i wprowadź poprawnie i na czas w diecie okruchy.

Kiedy skrzep dać dzieci?

Korzeń nie musi dać sekundy wcześniej, niż gdy dziecko obraca 5-6 miesięcy przed czym podawanie białko zwierzęce (szczególnie bydlęce) nie jest zalecane. Wielu pediatrów są skłonni wierzyć, że nie jest konieczne wprowadzenie produktowi wcześniejsze 8 miesięcy jako nadmiar wapnia doprowadzi do tego, że miękkie miejsce na główce dziecka goją się zbyt szybko, a to jest niepożądane. Jeśli ciemiączko rośnie przed normą, to lepiej, aby opóźnić wprowadzenie pokarmów zawierających wapń.

Wprowadzenie serem powinno być stopniowe. Należy rozpocząć od 0,5 łyżeczce (około 5 gram), ostrożnie obserwując organizm okruchy reakcji. W ciągu 4-5 dni, gdy nie alergiczne i innych objawów negatywnej reakcji nowego produktu jest możliwe do osiągnięcia liczby do 20 gramów dziennie. W wieku 1 rok dziecko powinno dostać 50 gramów tego wspaniałego i użytecznego produktu dziennie.

Pierwsza część (rozprawa) jest najlepiej podawać rano, aby móc śledzić reakcję okruchy, ale z czasem lepiej iść do kolacji sera lub przekąskę, ponieważ udowodniono, że wapń jest najlepiej wchłania się w nocy.

Jak gotować sera dla niemowląt?

Dzieci dziecko ser najlepiej jest przygotować w domu, jeśli nie są w stanie lub nie chcą korzystać z kuchni mleczarskiego. Rozważmy kilka receptur.

położyć jogurt dla dzieci (0,5 litra) w łaźni wodnej po 20 minutach, usunąć je siatką uzyskując odpływu w surowicy.
Zagotuj litr mleka, schłodzić, a następnie dodać 2 łyżki zakwasu (zakupione w mleczarni lub mlecznej kuchni). Po dokładnym wymieszaniu należy wlać mleko termos lub umieścić 12 godzin w cieple. Następnie powstałą mieszaninę powinno się umieścić w łaźni wodnej, unikając zbyt silnego wrzenia wody. Po serwatki oddzielenie jest konieczne odcięcie wodzie usunąć masę, gazą i czekać na płyn do kanalizacji.
Gotować pół litra mleka, a następnie wlać do 10 ml fiolki (1), chlorku wapnia (który można nabyć w aptece). Mleko należy natychmiast zdjąć z ognia, tak że zwinięty. Jak się okazuje kalcynowanej ser.

W przygotowaniu tego produktu w domu trzeba przestrzegać prostych zasad higieny, a mianowicie:

kucharz tylko w idealnie czystych naczyń wstępnie wrzątkiem;
używać tylko czystego żelaza i prasowanego gazy oddziela się od ciekłej mieszaniny.

Powstały wykończone danie, które można dodać do smaku banana lub utarte jabłko. Jeśli gotować go bez przystawek, korzyści będą minimalne. Ważne jest, aby być w stanie znaleźć starter w kuchni mlecznej lub w aptece.

Świeżo ugotowane danie twaróg powinien mieć gładką konsystencję, kolor biały, lekko kwaśny smak. Przechowywać nie powinno być - lepiej jest przed każdym posiłkiem, aby przygotować nową partię.