Galaretki mleka

Milk Jelly - smaczne, przydatne, a co najważniejsze - bardzo prosta. Gotować trzeba minimum produkty: mleko, cukier, żelatyna. Aby smak bardziej wyrafinowane, można dodać wanilię, cynamon, gotować galaretki, kremu, udekorować owocami lub połączyć mleko z kawa, czekolada, kakao lub soków owocowych. Jeśli nie wiesz, jak gotować mleko pszczele, wystarczy postępować zgodnie z przepisu podanego na opakowaniu żelatyny z mleka jako cieczy. Piękno tego dania jest to, że jest to bardzo przydatne: wapnia w mleku, substancje naturalne wzmocnienie żelatyny kostnej, kakao lub czekolady jako lek przeciwdepresyjny, a możliwość korzystania z miodu zamiast cukru lub używać cukru w ​​ogóle - to wszystko można nazwać Milk Jelly prawdziwy królewski deser.

Kilka porad

Jeśli chcesz uzyskać naprawdę smaczne galaretki mleka, należy użyć pełnego mleka krowiego, to najlepiej - pasteryzowany. Mleko nie jest konieczne do wrzenia, smak galaretki będą miały kilka nieprzyjemne konotacje. Odtłuszczone mleko odtłuszczone lub też nie powinny być stosowane, to najlepiej, aby nie dodawać cukru. Galaretka z mleka odtłuszczonego również nieprzyjemnego niebieskawym odcieniem. Jak zrobić mleko pszczele, jeśli nie ma mleka? Nie stosować mleko w proszku, można uzyskać zupełnie niejadalne. Przygotować galaretki mleka ze śmietaną. Wziąć wysokiej jakości śmietanę, wlać ciepła żelatyny przegotowanej wody, lekko ciepły, podczas pęcznienia żelatyny, szczepy i wymieszać ze śmietaną. W tej mieszanki można dodać dowolne składniki - dostaniesz bardzo smaczne.

Bardzo prosty galaretka

W wytwarzaniu mleka galaretki najważniejsze - zachować proporcje i nie zakłócać technologii. Jeśli przesadzaj z płynem do wrzenia lub żelatyna, to po prostu nie twardnieje. Na kufel mleka pełnego wziąć 2 łyżki. łyżki żelatyny (bez slajdów). Wlać żelatynę ciepłego mleka i pozostawić na około 15 minut. Kiedy żelatynę puchnąć, dobrze wymieszać i zacząć lekko ciepły. Ważne! Maksymalna temperatura ogrzewanie - 80 °, a idealnie żelatyna rozpuszcza się w niższej temperaturze. Wystarczy spróbować wydoić palec - dotyk, który stał się gorący - wyjąć i wymieszać. Szczep mleka przez sito z żelatyną. Druga część mleka mała ilość ciepła, a pozostałość rozpuścić w cukru lub miodu, dodać wanilię lub cynamon. Łączenia dwóch części mleka, wlać do formy i pozostawić w lodówce w ciągu nocy twardnieć. Aby usunąć galaretka, spadek na kilka sekund we wrzącej wodzie.

Udekorować owocami

Bardzo smaczne zamienia mleko galaretkę z owocami. Aby to zrobić, będzie pasować żadnych owoców miękkich (pomarańcze, mandarynki, brzoskwinie, morele, kiwi), a także jagody: truskawki, maliny, wiśnie. Do przygotowania mleka galaretki owocowe należy przygotować: usunąć nasiona, pocięte na kawałki, brzoskwiń i owocach cytrusowych Blanch nieco lepsze w syropie, a następnie pozostawia się do studzienek. Najprostszym rozwiązaniem - gotować galaretkę według przepisu podanego wyżej, ale w dolnej części formularza, aby umieścić owoce. Jeśli dużo owoców, zwiększyć ilość żelatyny - pół kilo owoców podjąć dodatkowe 1,5 Art. łyżki żelatyny. Jeśli chcesz mieć owoce w warstwach galaretki będzie musiał majstrować. Kształt dziobka niewiele mleczny galaretowatą mieszaninę odczekać aż do całkowitego zestalenia umieścić warstwę owoców, wlać trochę galaretki. Powtórz tę procedurę kilka razy. Możesz posiekać owoce w blenderze lub użyć świeżych owoców i jagód też okaże się smaczne.

Desert przeciwdepresyjny

Mleko czekoladowe galaretka doda siły i naładować baterie na cały dzień, mleczna kawa kisiel da siłę i wigor. Ponadto, jest to bardzo piękne warstwowe desery, które cieszą oko i inspirować nowe pomysły. Do przygotowania tych deserów mieć dużo czasu: każda warstwa galaretki powinien mieć czas twardnienia. Aby rozpocząć wygrzewania żelatynę w mleku w podanym wyżej stosunku. W przypadku mleka w czekoladzie galaretki przygotowania gorącej czekolady (czekolada topi się w łaźni wodnej i napełnić krem) naturalny kucharz mocna kawa (mielona kawa nie będzie działać) do mlecznej kawy. Druga część żelatyny wlać kawa lub czekolada w drukowany na opakowaniu stosunku żelatyny. Kiedy pęcznieje żelatynowe lekko ciepłe płyny i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Szczep cieczy. Kształt dziobka 1/3 mleczny galaretowatą mieszaninę do usunięcia w lodówce do czasu całkowitego zestalenia, mrożone mleko galaretki ponad 1/3 mieszaniny kawy ani czekolady żelatyna, żelatyna płynięcia. Gdy druga warstwa stwardnieje, procedurę należy powtórzyć dwa razy więcej. Do mieszaniny nie jest zamrożony z wyprzedzeniem, utrzymać je w kuchence mikrofalowej, podgrzewa się i powoli chłodzenia pieca, czy tylko w ciepłym miejscu.

Wideo: Gotowanie z Luda mleka galaretki z cukierkami galaretka galaretki mleka z Haribo

galaretki mleka z jagód i ciastka Wideo