Sos krewetki

sos krewetki może stać jako samodzielne danie, a oprócz makaron z owocami morza, lub ziemniaków. Ta przystawka przygotowuje się błyskawicznie jak mięso krewetek jest bardzo delikatne i nie wymaga długiego gotowania.

Krewetki z czosnkiem i sosem śmietanowym

Krewetki w sosie śmietanowym - klasyczne połączenie morza z delikatnym kremem i czosnek może zabić kompulsywne smak mleka i efektywnie alokować krewetki.

składniki:

olej oliwkowy;
Czosnek - 5 ząbków;
szalotka - 4 głowice;
białe wino - 2 łyżki;.
pietruszka (krojone) - 2 łyżki. łyżki;
bazylia - 2 łyżki. łyżki;
tymianku - 2 łyżki. łyżki;
Krem - 2 łyżki,.
krewetki - 700 g;
ser "Pecorino" (startego) - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć w czosnku i szalotki około 2 minut, a następnie dodać wino i posiekaną pietruszkę, bazylię i tymianek. Dusić patelni zawartości, tak długo jak ilość cieczy jest zmniejszana o połowę w nim. Odcedzić płyn do innego garnka, dodać śmietanę i trzymać na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Szalka w którym duszony zioła, wlać 2 łyżki oleju i lekko smażyć krewetki. Wypełnij sosie z krewetek i posypać danie tartym „Pecorino”.

Krewetki z sosem czosnkowym - doskonały dodatek do makaronu.

Krewetki pod sosem teriyaki

składniki:

krewetki - 500 g;
sos teriyaki - 1/4 st;.
Sok ananasowy - 1/4 st;.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
Ananas (kostka) - 1/4 V,.
. Olej sezamowy - 1 łyżeczka;

zielone cebule - dla dekoracji.

przygotowanie

Krewetki oczyścić i napełnić marynatę z sosem teriyaki i mieszaninę soku ananasowego. Zastrzegamy owoce morza w lodówce przez 10-20 minut.

Podgrzania oleju z oliwek w naczyniu i narybku krewetki przez 2 minuty z każdej strony. Resztki marynaty i wlać do miski, dodać posiekaną ananasa i trzymać na małym ogniu, aż sos aż zagusteet.Pered półmisku ubrany z olejem sezamowym i udekorować posiekanymi zielonej cebuli.