Smażone placki z ciasta drożdżowego na patelni

Istnieją różne opcje do gotowania smażone placki. Po przeczytaniu powyższego artykułu dowiesz się, jak gotować pyszne smażone placki z ciasta drożdżowego.

Smażone placki z mięsem z ciasta

składniki:

Na ciasto:

mąkę przesiewa się najwyższy stopień czystości - 750 g;
świeże drożdże - 50 g;
ciepłej wody - 450 ml;
rafinowany olej roślinny - 45 ml;
Cukier - 55 g;
sól.

Do napełniania:

cebula - 180 g;
gotowane mięso - 450 g

przygotowanie

Mieszać świeże drożdże w ciepłej wodzie. Umieścić sól, cukier, olej i mąki przesianej. Z tego zestaw produktów sprawia, że ciasto, przykryć i umieścić go podejść. Do napełniania gotowane do mięsa skrętu w maszynce do mięsa i wymieszać ją z palonej mielonego cebuli. Po wyrośnięciu, rozpocząć formowanie pasztecików - szczypta off kawałek ciasta od pierwszego do staczają go w piłkę, a następnie przekształcić w naleśnik. W środku umieścić około 1 łyżeczkę mięsem. Krawędzie zaschipyvaem i położyć na patelni puste jest dobrze ocieplony oleju i smażone na złoty kolor.

Smażone placki z serem wykonane z ciasta na patelni

składniki:

Na ciasto:

ciepłej wody - 480 ml;
naturalnego masła - 50 g;
świeże drożdże - 50 g;
Sól - szczypta;
Cukier - 50 g;
rafinowany olej roślinny - 70 ml;
mąka.

Do napełniania:

Skrzep - 300 g;
jajka - 2-3 szt.;
zieleni;
sól.

przygotowanie

Drożdże rozciera wagowych cukru i rozpuszcza się w ciepłej wodzie, dodać sól, wlać olej roślinny, umieścić miękkie masło i stopniowe mieszanie mąki i wyrobić ciasto. Mąka trzeba tę kwotę tak, że ciasto nie przywiera do rąk. Daj mu trochę stoiska, a sami w tym czasie zrobić twaróg nadzienie: gotowane jajka na twardo pokroić w kostkę, dodać twaróg, posiekane zioła, sól i wymieszać. Z ciasta tworzą ciastko w środku miejsca trochę napełniania i przylegające krawędzie. paszteciki z twarogu smażyć na złoty kolor w gorącym oleju.

Ciasto drożdżowe na jogurt do smażonych placków

składniki:

Drożdże - 10 g;
piasek cukru - 30 g;
kefir - 200 ml;
mąka pszenna - 1,2 kg;
Rafinowany olej - 100 ml;
sól.

ciasta drożdżowego na jogurt do smażonych placków

przygotowanie

Jogurt i wlać oleju lekko ogrzewa się mieszaninę. Otrzymaną masę Wlać szczyptę soli i cukru. Przesianej mąki zmieszane z suchych drożdży. Następnie zagnieść ciasto i dać mu pół godziny, aby wstać. A potem to już można rzeźbić ciasta.

Z tego testu można przygotować ciasto drożdżowe smażone z ziemniakami. Aby to zrobić, tworząc patty ciasta i umieścić na około 1 łyżka strome puree ziemniaczane. Przyprawy dodać go do swoich potrzeb. Lepim placki i smażyć na gorącym oleju do miękkości.