Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym

Są potrawy, które stały się powszechnie dostępne stosunkowo niedawno, ale prawie natychmiast przystąpili do kultury lokalnej żywności i stały się rodzajem classic. Oczywiście, między jednym z tych receptur można przypisać pastę z całej gamy doskonałych sosów, które można dodać do niego. Zdeterminowany, aby skupić się na klasycznych kombinacji Zapraszamy gotować makaron z krewetkami w sosie śmietanowym na kolację dziś wieczorem.

Włoski makaron z krewetkami w sosie śmietanowym

składniki:

makarony:

• fettuccini - 250 g;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• Suchego białego wina - 120 ml;
• mleko - 240 ml;
• tarty ser parmezan - 2/3 st;.
• pietruszka.

Dla krewetek:

• Duża krewetki - 250 g;
• ząbek czosnku;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Podczas gdy woda na makaron dojdzie do wrzenia, stopić masło na patelni i passeruem na nim trochę mąki. Otrzymaną masę rasy białe wino i mleko, po zagotowaniu, zdjąć z ognia i posypać tartym parmezanem hojny gość.

Wyrzucić pasta do wrzącej wody i już się na innej szalki oliwy smażenia olej z czosnku oczyszczonych ogony krewetek. Kiedy ostatni powinien być różowy, umieścić je w sosie.

Gdy makaron jest gotowy, szerzyć ją w przygotowanym sosem i uzupełniać posiekaną pietruszkę. Może być lepszy!

Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym

składniki:

• pasty - 240 g;
• oliwa z oliwek i masło - 1 łyżka. łyżka;
• Duża krewetki - 450 g;
• pomidory - 2-3 sztuk,.
• tłuszczowych krem ​​- 240 ml;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• bulion z kurczaka - 240 ml;
• tarty ser parmezan - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Gotowanie rozpocznie się, jak zwykle, z sosem. Na patelni Rozgrzewa oba rodzaje olejów i smażyć ogony krewetek obficie posypane mąki. Po kilku minutach można odroczyć krewetki na płytce, a zamiast tego umieścić plastry pomidorów i wlać do pozostałej mieszaniny mleka do naczynia z bulionu. Trochę soli i pieprzu, a to jest możliwe, aby zwiększyć ogień do nadmiaru płynu odparowała. W tym czasie, po prostu mają czasu na gotowanie świeży makaron do osławionego «al dente». W ostatecznym miejscu w sosie dobrą garść startego sera, powrót do tego samego krewetek i przegotowanej makaronu.

Makaron z krewetkami i czosnkiem w sosie śmietanowym

składniki:

• Makaronów - 350 g;
• czosnek szczypiorek - 3 szt.;
• grzyby - 150 g;
• krewetki - 500 g;
• serek - 250 g;
• mleko - 500 ml;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• sera (mozzarella +) - 1 st;.
• szczypta chili i wędzonych papryką.

przygotowanie

Po pierwsze, smażyć na oliwie z ząbkiem czosnku, pieczarki w plasterkach. Gdy grzyby zrezygnować z dodatkowej wilgoci i lekko rumiane, przesuwamy je w naczyniu i umieścić w ogonach przeciwpożarowych krewetek i pozostały czosnek.

W osobnym pojemniku, smażyć mąką kremowe wypełnienie go z mieszaniny mleka i śmietany sera. Sprowadzają się sos, dodać tarty ser, przyprawy i smażone pieczarki z krewetek. W końcowej układania makaron gotowany i mieszać.

Makaron z sosem śmietanowym, szpinakiem i krewetkami

składniki:

• suchego makaronu - 340 g;

• szpinak - 300 g;
• czosnek szczypiorek - 2-3 szt.;
• bulionowe kostki - 1/2 szt;.
• woda - 1 1/2 V,.
• serek - 160 g;
• krewetki - 500 g;
• tarty ser.

przygotowanie

Smażyć czosnek i jednocześnie bulionu rasy kostki w wodzie (można użyć równoważną ilość gotowego bulionu). Wypełnij bulion czosnek i dodać ser. gałka muszkatołowa Fani mogą wylać swoje ulubione przyprawy i szczyptę torze. Smażyć krewetki.

Ugotować makaron i przez 30 sekund, dopóki nie jest gotowy, aby dodać do niej liści szpinaku. Półleżącej makaron na durszlak, wraz z zielenią i przenieść do sosu. W finale, włożyć krewetki z serem i wymieszać.

Wideo: Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym czosnek

Wideo: Makaron z krewetkami w sosie Farfalle