Dżem gruszka

Cieszmy się ich bliskich jest bardzo smaczne domowej roboty z gruszek. Domowy dżem gruszka doskonale uzupełniają herbatę, czy będzie doskonałym składnikiem do napełniania home-pieczony lub desery. Kucharz może być zarówno na płycie iw multivarka który znacznie upraszcza zadanie i zaoszczędzić czas.

dżem gruszka na zimę - przepis

składniki:

gruszki - 2 kg;
Cukier - 400 g;
Oczyszczona woda - 500 ml;
kwasu cytrynowego - '10

przygotowanie

Do przygotowania dżemów odebrać słodkie dojrzałe gruszki, umyć je w zimnej wodzie, usunąć łodygi, usunąć rdzeń z nasion i pokroić w plasterki owoców i arbitralne określenie w pojemniku szkliwa. Mamy uzupełniane oczyszczoną vodichku i określić danie z gruszek na umiarkowanym ogniu. Mass ogrzać do wrzenia i gotować na minimalnym ogniu do miękkości.

Teraz musimy przejść gruszka zacięcie przez maszynkę do mięsa. W tym celu, to jest wyrzucane z powrotem, miękkie kawałki owoców w durszlak, należy zapisać syrop, i dać dobry drenaż. Dalsze masa skręt gruszki przez maszynkę do mięsa, idealnie gdy jest zapakowane sok, określenie wynikającego puree garnka, wlać syrop, który zachowano przed dodać cukier, to przy umiarkowanej temperatury i wrzenia, mieszając, przez czterdzieści minut lub aż do uzyskania żądanej grubość. Na koniec gotowania dodać kwas cytrynowy, rozpuszczone w małej ilości ciepłej wody i niektórych to dobrze wymieszać.

Gotowości rozkładowi aromatyzowanej gruszka zacięcia się na uprzednio przygotowanych sterylnych słoików zatyka gotowane suche powieki przewrócenie dno i pozostawić do ostygnięcia pod ciepłą zbiorcze.

Jabłoni i grusz dżem w multivarka

składniki:

gruszki - 0,5 kg;
Jabłka - 0,5 kg;
Cukier - 0,7 kg;
Cytryna - 150 g

przygotowanie

Gruszki i jabłka wypłukiwanego horoshenechko zimnej wody, eliminuje szypułek, ekstrakt z nasion rdzeń i pokroić w plasterki owoców lub arbitralnych plasterki. Ułożenie warstwami multikastryulyu owoców, cukier i przeplatając dają się w temperaturze pokojowej przez jedną godzinę, aby ekstrakt soku. Następnie wybrać urządzenie wyświetlające funkcja „Pieczenie” i pięć minut po rozpuszczeniu cukru, mieszając zawartość miski, przełączenie urządzenia na tryb „zakleszczenie” hartowniczej i przygotowanie pół godziny. Pięć minut przed końcem gotowania dodać sok z jednej cytryny i wymieszać.

Gotowości otrzymując jam do lekkiego ochłodzenia, doprowadzić do stanu tłuczone ziemniaki, za pomocą mieszarki, dać ponownie wrzenia i wylano do sterylnych słoików. Zakorkowane sterylne pojemnik przykrywki, przewrócenie dołu do góry i podlega pełnym chłodzeniem pod ciepłą zbiorcze.

Jak zrobić gruszki dżem z owoców cytrusowych w multivarka?

składniki:

gruszki - 1 kg;
Cukier - 0,7 kg;
pomarańczy - 200 g;
cytryny - 150 g

przygotowanie

Zmyta gruszki z łodyg i rdzenia z nasion i pokroić w kliny lub plastry arbitralne. Pomarańcze i cytryny są moje bardzo starannie, zalać wrzącą wodą przez dwie minuty, a następnie wyjąć, pokroić w plasterki i ekstrakt nasion. Pomijanie przygotowany owoc przez maszynkę do mięsa z cienkiej siatki i rozprzestrzeniania się uzyskaną masę w multikastryulyu. Wlać odpowiednią ilość cukru, wymieszać. Odsłonić Mode „Pieczenie” i przygotowuje jam przez dwie godziny, aż do pożądanej grubości obrabianego materiału.

Gdy wszystko jest gotowe jam rozkładają się w sterylnych pojemnikach szczelnie sterylne suche pokrywy i dają chłodny do góry nogami.