Konfitury z jarzębiny z jabłkami

Konfitury z jarzębiny ma nie tylko uderzająco dobry smak, pachnący aromat, ale także właściwości lecznicze. Przed gotowaniem jagody, namoczoną uprzednio w ciągu nocy w zimnej wodzie aby usunąć z nich wszelkie goryczy. Pozwól nam podzielić się z wami jak zrobić dżem z góra popiołu z jabłkami.

Jam czerwona jarzębina z jabłkami

składniki:

• czerwona jarzębina - 1 kg;
• czerwony jabłka - 500 g;
• Przegotowanej wody - 2 V,.
• Cukier - 2 kg.

przygotowanie

Jabłka przemyto wytarty do sucha, pocięto na cienkie plasterki, usunięciu nasion delikatnie seredinochku. Moja jarzębina na durszlak, a następnie wraz z rozprzestrzenianiem się owoców w garnku. Wypełnij blanshiruem wody 2 minuty i opróżniania. W oddzielnym pojemniku połączyć piasku cukru i wody, mieszać i gotować. Gotowane cukier gorąco Siropchik wylewa do naczynia z jabłek, gotować przez 20 minut, ostrożnie usunąć z ciepła i pozostawia do ochłodzenia. Procedura ta została powtórzona dwa razy, a następnie rozłożyć gotowy dżem do słoików, roll up, zawinąć w koc i pozostawić do ostygnięcia leczeniu.

Konfitury z jarzębiny z jabłek i gruszek

składniki:

• Rowan - 300 g;
• jabłka - 300 g;
• Gruszki - 300 g;
• Cukier - 1,5 kg.

przygotowanie

Rowan leczenia zwolnione od łodyg, usunąć zgniłe owoce i przemyć w cedzidło. Jabłka i gruszki serdtsevinochki i pokroić na drobne plasterki shinkuem owoce o grubości około pół centymetra. Szeroki PAN zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Top zestaw durszlak z jagodami i ogrzewano przez 5 minut. Następnie otrzymujemy durszlak i podać wodę do kanalizacji. Teraz szerzyć zmiękczonej popiół górskim na patelni, dodać jabłka, gruszki, wypełnienie z cukrem i gotować, mieszając, przez około 40 minut na słabym ogniu. Następnie zdjąć z ognia, ostudzić dżemy i powtórzyć procedurę kilka razy. Po tym, zakasać to do banku lub umieścić w pialochu i służyć.

Konfitury z jarzębiny z jabłkami w multivarka

składniki:

• jarz jagody - 500 g;
• jabłka - 300 g;
• wody - 2 łyżki.

przygotowanie

Rowan przetwarzane, przemywa się i suszy ręcznikiem. Jabłka pokroić na pół, usunąć rdzeń, shinkuem plasterki i posmarować jagody w misce Multivarki. Dalsze Wlać piasku cukru i wlać przegotowanej wody.

Zamknij pokrywę urządzenia, wybrać program wyświetli „hartowanie” zacięcie i gotować przez około 2 godziny, okresowo mieszając.

Dżem z aronii z jabłkami

składniki:

• aronii - 1 kg;
• Cukier - 1,5 kg;
• jabłka - 400 g;
• Woda - 2 p.;
• Sproszkowany cynamon;
• Kwas cytrynowy - 5 g

przygotowanie

jarz jagody są myte, umieszczana w pojemniku z wodą i kilka minut blanshiruem. Równolegle do tego w oddzielnej garnku gotować syrop: rozpuścić pół kilogram cukru w ​​dwóch łyżek wody, umieścić mieszaninę na małym ogniu. W gorącym syropem gotowy rozłożyć jarzębiny, czekamy aż do wrzenia i gotować przez 5 minut, dosłownie. Powstałe otvarchik nalegają około 8 godzin. Jabłka są moje chusteczki, obrane, pokrojone i rdzenie shinkuem plasterki. Następnie przesuwamy je przez 10 minut we wrzącej wodzie i pozostawić gotowy do wywaru co 8 godzin. Po czasie obracania bębna z bina podpalono odczekać do wrzenia, wlać resztę cukru i po upływie 30 minut umieścić jabłka i gotować wszystkie razem 25 minut, mieszając drewnianą łyżką. Pod koniec gotowania wrzucić szczyptę mielonego cynamonu i trochę kwasu cytrynowego. Wszystko dokładnie wymieszać. Banki Advance sterylizować i rozkładają je do gotowego gorącym dżemem z czarnej górskich popiołu z jabłkami, zamykając powieki.

Wideo: Konfitura z czerwonej górskich popiołu z jabłkami i orzechami. Carskie dżem

Wideo: Dżem z jabłek i aronii