Przeszklone ser

Przeszklone ser - ulubiony przysmak nie tylko dzieci i młodzież, ale również najbardziej dorosły. Jednocześnie, kupiony w sklepie produkt zawierający w swoim składzie wiele niezdrowych składników: aromaty, zagęszczacze, konserwanty i tłuszczów. Powiemy ci, jak zrobić mrożoną sera w domu, że smak się nie gorzej niż zakupiony, ale nie powoduje to szkody dla naszego organizmu.

Przeszklone ser przepis

składniki:

masło - 50 g;
czarno gorzkiej czekolady 250 g;
orzechy, kandyzowane owoce - na żądanie;
Skrzep 2% - 200 g;
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka ;.
Cukier puder - 50 g

przygotowanie

Do wytwarzania sera, trzeba krzemu płytką postać, że dobre płaszcz się stopioną czekoladą w kuchence mikrofalowej. Następnie wyjąć go przez 5 minut w zamrażarce, a następnie wyciągnąć znowu i znowu płaszcz dno i boki. Masło pocieranie na tarce, mikser i twarogi trzepaczką aż do stanu płynnego z cukrem waniliowym i sproszkowany cukier. Na życzenie możemy dodać do masy orzechy, każdej posiekane owoce lub kandyzowanych owoców. Gotową spread twaróg w kształcie Wlać pozostałą czekoladę od góry i wyjąć 10 minut w zamrażarce. Po czasie, oszklone ciasta twarogu w domu gotowy!

Przepis oszklonych twarogi domu

składniki:

czekoladowe - 1 bar;
Skrzep - 200 g;
mleko skondensowane - 3 łyżki. łyżki;
kokosowe - do smaku;
masło - 50 g;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Jak zrobić przeszklony twaróg ser? Czekolada rozdrabniać na kawałki i roztopić kuchenki mikrofalowej. Szczotka wykreślić warstwę czekolady w dolnej i stenochki form silikonowych, które nie mają braki. Następnie wyjąć je w lodówce i przecinają MINUTES około 20 minut. W tym czasie przygotować nadzienie: przetrzeć twaróg z masłem na gładką masę, dodać mleko skondensowane, kokosa i ponownie rozciera aż miękkiej i bujnej państwa. Formy z czekoladą z lodówki, napełnić przygotowaną masę nadzienia do góry równomiernego rozprowadzania pozostały czekolady. Ponownie wyjąć ser w lodówce przez około 15-20 minut. Następnie ostrożnie wyjąć je z foremek i podawać na śniadanie lub po południu na herbatę.

Domowej roboty ser mrożona

składniki:

Drewniany domek - 360 g;
Cukier puder - 60 g;
śmietana 33% - 70 ml;
masło - 40 g;
cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka;
ciemna czekolada - 2 płytki.

przygotowanie

Czekolada przerwa na kawałki, dodając do niego trochę i roztopić masło w mikrofali w stanie ciekłym. Dalsze czekolada pacjenta przez 5 minut w temperaturze pokojowej, aby stać się nieco lepka. Następnie za pomocą domowej roboty ser mrożona Szczotka kulinarny, płaszcz z form silikon dobrze masy czekoladowej i usunąć je przez kilka minut w zamrażarce. Teraz przechodzimy do przygotowania wypełnienie: Twaróg wymieszać z cukrem waniliowym, umieścić pół porcji kremu i niszczyć wszystko blender aż jednorodnej masy gładka. Połączyć pozostałą śmietanę z kremowym masłem i cukrem pudrem, następnie ubij dobrze, aż masa stanie bujnej, kremowym i miesza z części twarogu. Teraz możemy wyciągnąć z zamrażarki przygotowane formy czekoladowe, wypełnić je z serem i starannie ubija go. Top smaruje całą pozostałą czekoladę i delikatnie wyjąć mrożona ser w zamrażarce przez dokładnie 15 minut. Gotowy przysmak dokładnie wyodrębnić z foremek i podawać. Przechowywane takie ser nie może zawierać więcej niż tydzień w lodówce.