Przeszklone ser w domu - przepis

przeszklone zsiadłe mleko w domu receptury

Proponujemy przepisy na przeszklonych twarogi w domu. Jest to niezwykle smakowity kąsek posiada szeroką publiczność fanów, młodych i starych, a jego dom gotowanie pozwala cieszyć się nie tylko wspaniały smak, ale również niewątpliwe korzyści deser.

Jak przygotować mrożoną sera w domu?

składniki:

Skrzep - 490 g;
masło - 110 g;
mleko skondensowane - 170 g;
waniliowy - do smaku;
czarny czekolada - 400 g

przygotowanie

Ciemna czekolada podzielone na małe kawałki, umieszczone w misce lub małe naczynia i umieścić w łaźni wodnej, w temperaturze wrzenia wody z pojemnika. Gdy czekolada jest całkowicie stopiony, że płaszcz je za pomocą silikonowego silikonowego formy szczotki i umieścić je w pewnym momencie w zamrażarce.

Tymczasem połączyć twaróg z mleka skondensowanego i miękkiego masła, dodać wanilię i wymieszać to dobrze, aż będzie gładkie. Jeśli cząstki twarogu i zawiera krupinochki powinien on zostać wstępnie mielenia przez drobne sito i mieszarki do rozbijania jednolitości. Może być wstępnie sery smakowe i parzona obsushennym rodzynki lub inne suszone owoce.

Otrzymamy formy czekoladą z zamrażarki, wypełnić je masa skrzepu, w razie potrzeby, tworząc warstwę jam, kawałki świeżych lub puszki owoców lub innych części składowych, uszczelnienie czekoladę następnie skrzep i określają w lodówce przez pięć do siedmiu godzin, do krzepnięcia.

Pod koniec czasu usunięcia Przeszklony twaróg ser z foremek i cieszyć się.

Domowej roboty ser przeszklone zsiadłe mleko - przepis bez masła

składniki:

Skrzep - 230 g;
Krem - 75 g;
Cukier puder - 85 g;
waniliowy - do smaku;
czarny czekolada - 175 g;
dżemu jagody.

przygotowanie

Przerwy czekolady, umieścić w odpowiednim pojemniku i umieszcza się w kąpieli wodnej. Gdy jest on całkowicie stopiony, smaruje się z wewnętrzną powierzchnią formy silikonu i określają w lodówce do zestalenia na około dwadzieścia minut. Następnie pokrywa się z drugą warstwą ponownie daje chłodne.

Tymczasem zmieszać twaróg ze śmietaną, dodać cukier puder, wanilię i podzielić wszystkim za pomocą mieszarki, robot lub zmielić przez drobny filtr siatkowy. Napełniamy form z zamrożonej czekolady nieco mniej niż połowa Otrzymaną masę skrzepu, umieszczonym na środku wiśni, truskawki, lub innych owoców lub kandyzowanych dżem góry narzuca samą masę ilość twaróg, horoshenechko spłaszczyć i szczelnie warstwę czekolady.

Umieścić formę do około pięciu godzin w lodówce, dzięki czemu są dobrze zmrożone i może służyć.