Żurawina w cukrze

Cranberry cukru lubiany od dzieciństwa. Cienki, wspaniały smak tego słodkiego przysmaku, który po prostu rozpływa się w ustach i wybucha plamy świeżości, zapamiętany przez wielu. Jagodowe kwaśny, słodki owinięty chmurę cukier puder - zaskakująco smaczny deser.

Cranberries - nie tylko jagody, jest również doskonałym lekiem, doskonałym źródłem witaminy C. To Berry jest po prostu niezbędne do nas w sezonie przeziębień i infekcji! Wszystkich środków w celu zwiększenia odporności żurawinę nie ma sobie równych! To doskonale pobudza apetyt, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Jest również wzmacnia naczyń krwionośnych, prowadzi do normalnego poziomu cholesterolu, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, kamieni nerkowych, raka pęcherza moczowego.

W postaci „kulek śniegu” żurawina prowadzi do nieopisanej rozkoszy nie tylko dzieci, ale również dorosłych! Małe pudełka z tych cukierków są czasami znaleźć w sklepach. Ale zapalonych fanów tego przysmaku proponujemy gotować w domu. Przede wszystkim dlatego, że nie jest trudne! Porozmawiajmy o tym, jak gotować żurawinę w cukrze?

Receptura żurawiny cukru

składniki:

• żurawiny - 300 g;
• Cukier puder - 150 g;
• jajko - 1 szt;.
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Jak zrobić żurawinę w cukrze? Aby przygotować ten piękny śnieżny leczenia, wziąć duży, gęsty owoc, dobry mój palcowania i suszy ręcznikiem. Następnie przejdź do przygotowania glazury. W tym celu oddzielenia białek od żółtka i białka dobrą mieszalnika ubijania aż puszystej białej piany. Mamy przesiać cukier puder, dodać trochę soku z cytryny i wymieszać wszystko. Stopniowo dodawać do bitych białek i ubij aż białego proszku. W rezultacie, należy uzyskać gęstą glazury tyanuchaya. Wlać do miski, dodać żurawinę i mieszać bardzo delikatnie. Na płaskiej tacy wlać przesiewanej cukier puder i rozprzestrzeniania łyżeczki jednej jagód dokładnie obvalivaya je w proszek. Dociśnij bardzo ostrożnie, tak aby nie uszkodzić lub żurawina mash. Następnie, w innym zasobniku wlać więcej proszku i nieco suszy się, ale wciąż wilgotnego krystalicznego uruchom ponownie. Aby to zrobić, tak długo, jak piłka do Berry nie wzrosła znacząco w rozmiarze i nie będą całkowicie suche. Gotowy traktować ostrożnie przesunął się do wyschnięcia i pieczenia statku w nagrzanym piekarniku 45 ° ciepłym przez 25 minut.

Suszone żurawiny na szczycie ponownie i posypać cukrem pudrem i przechowywać w szczelnie zamkniętych, szkło słoika. Mamy bawić tym wspaniałe i magiczne traktować swoją rodzinę i przyjaciół, bez ujawniania przepis! Niech to będzie nasz mały sekret z wami!

Przepis żurawiny, puree z cukrem

Oprócz słodyczy można szlifować żurawiny z cukrem i masz inny zdrowy i smaczny przysmak, który może być używany jako dżem, napojów owocowych i gotowania dodać do deserów.

składniki:

• żurawiny - 1 kg:
• Cukier - 1 kg.

przygotowanie

Przepis na żurawiny z cukrem jest dość prosta. Owoce dokładnie sortowania, przemyto zimną wodą i blanshiruem we wrzącej wodzie przez 10 minut. Następnie natychmiast dorzuca cedzidło i czekać spuścić nadmiar jagody zhidkost.Podgotovlennuyu zmieszane z cukrem, umieścić na ogień i ogrzewa się, aż wszystkie cukier jest całkowicie rozpuszczony. Następnie rozkłada się suchą masę w sterylnych słoików i sterylizacji około 30 minut. Bułki, dnem skonfigurować, dobre okłady i pozostawić w stanie przed pełnym chłodzeniem. To wszystko, żurawina, przetarł z cukrem jest gotowy! Ciesz się apetyt i dobre zdrowie!

Wideo: Żurawina w filmie cukru

Film: żurawiny w cukru (cukier puder). Przepis, jak zrobić żurawiny cukru (cukier puder)!