Żurawiny, puree z cukrem - przepis

Dobroczynne właściwości żurawiny zimowych jest znany wszystkim. To może słusznie uznać za lekarza rodzinnego, ponieważ pomaga uporać się z szeregiem dolegliwości, wzmacnia organizm i uzupełnia ją niezbędnych witamin i pierwiastków. Biorąc pod uwagę moc tego cudownego owocu, należy przygotować żurawinę puree z cukrem na zimę naszych receptur lub uczynić go pysznym poczęstunkiem dla dzieci i dorosłych, panierowane jagód cukier puder.

Jak zrobić żurawiny puree z cukrem na zimę?

składniki:

Świeże żurawiny - 1 kg;
cukru (biały drobny) - 1 kg.

przygotowanie

Żurawina iteracyjne, pozbyć zepsute i przemyć dokładnie obsushivayut, rozłożone na czystą szmatką lub ręcznikiem. Następnie umieścić jagody w suchym misce mieszalnika i przekształcić w puree. Dalsze dodawanie do puree i cukru ostatnim mieszalniku, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów cukru.

Teraz rozlać żurawinę puree z cukrem na suchym, sterylnych słoików, śrubowe-caps i umieścić w lodówce do przechowywania.

Żurawiny, puree z cukrem przez maszynkę do mięsa

składniki:

Świeże żurawiny - 1,5 kg;
cukru (biały drobny) - 1,5 kg.

przygotowanie

Przygotuj żurawina prawidłowo, stosując się do zaleceń z poprzedniej receptury, a potem przebierał. Otrzymane w jagody puree put szkliwa lub ze szkła, wylano cukru, wymieszać i pozostawić horoshenechko okresowego mieszania, około siedmiu godzin, albo aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów słodkie.

Dekomponować postrzępione żurawiny z cukrem na wstępnie przygotowanych gotowanymi suchych słoików, szczelnie zamknięto i wysłać do przechowywania w lodówce lub w piwnicy piwnicy.

Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w lodówce do przechowywania obrabianego i niepodpiwniczony, zalecamy skorzystanie z następującą recepturę przez który puree żurawina z cukrem jest przechowywany przez dłuższy czas w temperaturze pokojowej.

Żurawiny, puree z cukrem, sterylizowane

składniki:

Świeże żurawiny;
cukier.

przygotowanie

Odpowiednio przygotowana żurawiny rozdrabniania dowolny dogodny sposób. Można użyć do tego celu mielenia mięsa, stacjonarne lub zanurzanie mieszalniku lub w maszynce do mielenia go.

Następnie umieścić w zbiorniku masę berry szkliwa, wylano cukru i ogrzewano w trakcie mieszania aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlewa się do formy wstępnej i wysuszyć sterylnych słoików, pokrywek pokrywy i umieścić w pojemniku gorącej vodichkoj poprzednio ułożonej na dnie tkaninę segmentów lub gazy. Umieścić wzór na ogień ogrzewa do wrzenia i utrzymuje pół-litrowy pojemnik na litr i dwudziestu - trzydziestu minut.

Następnie pokrywa śruby i określanie zdeponowane w dowolnym miejscu wygodnym dla Ciebie.

Cranberry cukru w domu

składniki:

Świeże żurawiny - 350 g;
jedno jajko;
cukier puder - 350 g

przygotowanie

Świeże żurawiny horoshenechko przemyto zimną wodą i rozkładają się w czasie, na ręcznik, tak aby wyschły. W misce umieścić białka jaja i trochę ubij go z widełek, a drugi - płynięcia cukier puder.

Suszone owoce w małych porcjach zanurzone w białko, a następnie pojedynczo się przesuwać na proszek i jest wycofywany z owoców na obwodzie panierowane. Teraz rozłożyć żurawinę cukru na talerzu lub pergamin papieru jedną warstwą, nadając mu suche i cieszyć się.