Ciasto z żurawiną i jabłkami

szarlotka z żurawiny to klasyczny dom kuchnia. Specjalna Pikanterii nadaje tym ciast słodko-kwaśny smak żurawiny. Legumina służy świeże lub mrożone jagody i borówki brusznicy jam. Jabłka są lepiej wziąć solidną kwaśny. Ten artykuł zawiera przepisów kulinarnych z wykorzystaniem ciasta, ale jeśli masz czas i chęć można przygotować ciasto na swojego ulubionego przepisu, można uzyskać jeszcze bardziej aromatyczne i smaczniejsze. Aby dowiedzieć się, jak gotować ciasto z żurawiny i jabłek zostaną omówione w naszej aktualnej kolekcji.

Ciasto z żurawiną i jabłkami z ciasta drożdżowego

składniki:

ciasto drożdżowe - 500 g;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
Jabłka - 5 szt.;
brusznicy jam - 1 filiżanka;
cukier - 5, art. łyżki;
Żółtko - 1 szt;.
. Mleko - 1 łyżeczka;
olej roślinny. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Test nieco opuścić dekoracji gotowego ciasto resztą Unroll wielkości lub kształtu do pieczenia ciasta o grubości 5 mm. Pieczenia olej i smar z użyciem toczny przemieszczenie wyprowadzenia do formowania ciasta, poziomu, tworząc zgrubienie. Ciasto posypać krahmalom.Ochischennye pokrojone jabłka i rozprowadzić ciasto, rozprowadzić na wierzchu borówki brusznicy jam, posypać cukrem. Starannie złożone zderzaki, dając piękny kształt placka. Pozostawia cienką warstwę ciasto wałkuje się i tnie na paski. Pasków zrobić wici i zamknąć górną część wici oczek kołowego lub plecionki.

Wprowadzić ciasto ogrzewanego do 190 stopni piecu i piec przez 20 minut, a następnie wyjmowania z mieszaniny na ciasto i smaruje krawędź jaja, mleka i masło. Piec przez 10 minut w tej samej temperaturze, sprawdzić gotowość drewniany szpikulec. Upieczone ciasto wyjęciu z pieca, przykryć ręcznikiem i pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Ciasto z żurawiną i cieście francuskim jabłko

składniki:

zawierający ciasto - 500 g;
żurawiny - 300 g;
jabłka - 2 szt.;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Kim są zbierane zepsute żurawiny i jagód obsushivayut. Jabłka są moje, czyste ze skóry i rdzenia, trzy na grubej tarce. Wymieszać żurawinę z jabłkami, wypełnienie z cukru, skrobi, dodać trochę cynamonu, wszystko dobrze wymieszać. Rozwałkować ciasto i rozprowadzić na blasze, rozłożyć farsz na nim, tworząc krawędź. Podobnie jak w poprzednim przepisie wykonujemy na szczyt netto z paska testowego. Piec w temperaturze 200 stopni 20 minut.

Warstwa ciasto z żurawiną i jabłkami

składniki:

Ciasto francuskie - 1 opakowanie;
żurawiny - 250 g;
jabłko - 2 szt;.
mleko - 250 ml;
Żółtko - 3x;.
Cukier - 100 g;
Mąka - 60 g;
bób tonka.

przygotowanie

Ogrzanego mleka i wetrzeć w pół 1 fasoli tonka. Ubij żółtka z cukrem, dodać mąkę i gorące mleko, tak dobrze szarlotka z żurawiną wymieszać. Kładziemy mieszanki na ciepło i gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż ciecz staje się mętna. Następnie ostudzić i ubij śmietanę miksera.

Jabłka Przygotowujemy pieczone lub gotowane na parze w kuchence mikrofalowej do miękkości, usuwanie skóry i rozciera się przez sito (rozdrabniania mikser). Jabłkowym zmieszano z przygotowaną śmietany. Ciasto francuskie rozwałkować kształt garnka i umieścić go na arkusz ciasta rozłożone połowę śmietany, następnie warstwę żurawiny i śmietany na górze, spłaszczyć ponownie. Kładziemy w piecu nagrzanym do 220 stopni, a piec 30 minut. Przed podaniem, chłód, jakby wyciąć gorące ciasto, krem popłynie.