Ciasto z marchwi

Marchew - niezwykle przydatna roślinne korzeń, który zawiera błonnik, różnych minerałów, karotenoidów i witaminy A, poprawia pracę wątroby, skóry i oczu.

Marchew część wielu produktów spożywczych, na przykład, przy użyciu marchew jako wypełniacz można piec wyśmienite ciasta z różnych rodzajów ciasta (drożdże kruche bez drożdży jogurtem, itd.).

Przepis słodkiego ciasta z marchewki kefir

składniki:

marchew - 500 g;
kefir zawartości średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu - 250 ml;
jaj kurzych - 3-4 szt;.
mąka pszenna - 400 g;
Cukier - około 50-80 g;
sody oczyszczonej - 1 szczypta;
poskładać naturalne masło;
Suche mielone przyprawy (papryka słodka, szafran, kardamon, imbir).

przygotowanie

W dużej misce wymieszać domowy jogurt, cukier, jajka i przesianej mąki. Dodać 1 szepcze sodę i przyprawy. Zagnieść ciasto. Ruszt marchew, a także dodać do ciasta. Dokładnie wymieszać.

Pieczenia musi postać ogniotrwałej (najlepiej użyć niskiego silikon lub szkło). Pleśń olej uwolnienie i wypełnić ciasto.

Wypieku ciasta z marchwi w piecu przez około 40 minut w temperaturze około 180-200 ° C Placek Gotowy kontrolę wizualną i odpowiedników (ślizgać się w środku, o ile jest dopasowana sucha - stąd ciasto jest gotowy do pracy). Usuwanie placka z formy przez odwrócenie na płytce. Jeżeli ciasto nie jest oddzielony od dołu - umieścić wilgotnej ściereczki na górze. Podawać z kwaśnych napojów mlecznych lub kompot.

Ciasto z marchwi, jabłek i rodzynek w wypełnieniu jaj i śmietany

składniki:

gotowe ciasto (puff lub drożdże);
marchew - 1-2 sztuk;
Jabłka 1-2 jednostek;
rodzynki - kilka;
cytryna 1 szt;
Naturalny krem mleczarnia - 2 łyżki. łyżki;
jaja kurzego - 2 szt;
mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
Olej do smarowania formy.

przygotowanie

zaparivat rodzynki wrzącej wodzie przez 10 minut, a następnie wodą seryjnej. rozwałkować ciasto Słodkie ciasto z marchwi nie jest zbyt gruba. Musimy utworzyć okrągły placek podłoża, wielkości nieco bardziej kształt - tak, aby uzyskać płytę. Pokrycie kształtu ciasta.

Teraz wypełnić. Jajka, mała ilość śmietany i mąki zagnieść ciasto.

Nadzienie. Ruszt marchew i wycisnąć trochę. Szybko pokroić na małe cienkie plasterki jabłek (tylko pokropił je z cytryną, a nie ciemne). Wymieszać marchew, plasterki jabłka i rodzynki. Wypełnij wypełnień pie podłoża. Top - wypełnienia.

Piec ciasta przez około 35-45 minut w temperaturze około 180 ° C służyć kompot lub herbatę.