Ciasto „ziemniak” w domu

Smak tortu „potato” jest znany nam wszystkim od dzieciństwa. Teraz można kupić w każdej cukierni. I można to zrobić samodzielnie. Pod kierunkiem osoby dorosłej, nawet dziecko potrafi go obsłużyć. W tym samym czasie, a za nią produktów dostępnych dla wszystkich, są one zawsze pod ręką. Jak zrobić ciasto z ziemniaków w domu, a my powiemy ci teraz.

Jak zrobić ciasto „ziemniak”?

składniki:

Masło 73% tłuszczu - 80 g;
bułka maślana - 300 g;
Cukru - 120 g;
mleko - 150 ml;
Liquor - 2 łyżki. łyżki;
cacao - 70 g

przygotowanie

Wlewamy mleko w małym rondlu, dodać cukier i wymieszać, ogrzewano do rozpuszczenia cukru. Teraz mleko zdjąć z ognia, umieścić go w pat masła i mieszać aż się rozpuści. Z pomocą blendera zmielić ciasteczek. Rozdrobnienie definiują siebie - jeśli chcesz zobaczyć w torcie nie spotkała cząstki stałe, ciasto jest lepiej szlifować stan bułką tartą. Wlewamy masę do miski, dodać kakao i dobrze wymieszać. Wypełnij masa słodko gorące mleko i masło. Jeżeli to ciasto będzie mieć tylko osoby dorosłe, nie krępuj się dodać likier lub rum. Dla dzieci, oczywiście, lepiej jest zrobić bez tego dodatku. Wszystko dobrze wymieszać. Teraz tworzą pożądany kształt tortu. I od tej pory wyłącznie kwestia gustu. Ukończony ciastka „ziemniak” bez mleka skondensowanego może toczyć w kakao lub cukrem pudrem, a można po prostu zostawić go. Umieścimy je w lodówce do 3 godziny.

Gotowanie ciasto „ziemniaków”

składniki:

herbatniki - 300 g;
Kakao - 60 g;
mleko skondensowane - 100 ml;
73% tłuszczu masła - 140 g

przygotowanie

zmiękcza olej, po prostu go z lodówki z góry. Ubij go wraz z mleka skondensowanego. Cookies są mielone i mieszane z proszku kakaowego. Mieszać mieszaninę z zagęszczonego mleka i masło. Otrzymaną masę może być smaczny dodać orzechy, rodzynki. Dobrze wyrobić masę i formę jej ciast. Usuń je do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie, będą całkowicie gotowy do użycia.

Ciasto „Ziemniaki” z herbatniki

składniki:

Na ciasto:

Jaja - 4 szt.;
Mąka - 1 filiżanka;
Cukier - 1 filiżanka;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Cukier waniliowy - 10 g

Do kremu:

masło - 130 g;
skondensowane - 50 g;
Cukier puder - 70 g

Do chowu:

Kakao - 100 g;
Cukier puder - 100 g;
orzeszki dla dekoracji.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania ciasta biszkoptowego: najpierw dokładnie ubij jajka, aby dostarczyć wzrost w wysokości 2 razy, następnie dodać trochę cukru, kontynuując pokonać aż puszysty edukacji masowej białym. Stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dno naczynia do pieczenia była pokryta papierem do pieczenia i posmarować ją olejem, Ciasto „Ziemniaki” z herbatniki przelać ciasto i piec przez około godzinę w dobrze ogrzewanego pieca. Ciasto gotowe fajne dla zegarek i pozostawić na 12 - musimy to wyschły. Następnie pokroić na kawałki, a jego arbitralne użyciu blender przekształcić go w miękiszu. Do śmietany, wymieszać zmiękczonej masło z cukrem, dodać mleko skondensowane i dobrze wyrobić ponownie lub nawet śmigać. Wlać śmietanę okruchy ciastek i jeszcze raz wymieszać. Wytworzeniem ciasta o żądanym kształcie. Przesiać cukier puder z placka kakaowego i uruchamia się mieszaniny. Na żądanie górze, można ozdobić je z orzeszków ziemnych. Ciasto „ziemniak” gotowane w domu przed podaniem namoczyć w lodówce przez godzinę lub 2. Zapraszamy na herbatę!