Sorbet cassis

Sorbet cassis - wspaniały deser, który jest doskonale odświeżyć się w gorące lato, i przypomni wam ciepłych dni w zimowym mrozem. Nauczmy się od ciebie, jak gotować i zadowolić gości bez względu na pogodę za oknem swojego domu.

Sorbet z czarnej porzeczki i wiśni

składniki:

jeżyna - 250 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
wiśnia - 150 g

przygotowanie

Jagody przemyto wyjąć łodygi, nasiona, puree konwersji przy użyciu miksera. Następnie przetrzeć go przez sito, dodać cukier i usunąć gotowego puree w zamrażarce. Po 3 Chasa rozkładają sorbet porzeczki kremanki na iz pozostałego ciasta można gotować smaczne i zdrowe soki.

Sorbet z czarnej porzeczki i kiwi

składniki:

cukru - 250 g;
wody - 100 ml;
czarnej porzeczki - 300 g;
Kiwi - 2 szt;.
likier - 2 łyżki. łyżki;
czerwone wino tabela - 125 ml;
szampan - 125 ml;
biały rum - 1 łyżka. łyżka;
biały jajko - 2 szt.

przygotowanie

Ogrzania wody w garnku z cukrem wrzenia przez około 5 minut, a następnie ochłodzono. Porzeczki umyć, obsushivayut zwolnić kilka jagody do dekoracji, a pozostałe oczyszczone z gałązek i zacieru. Kiwi czyste, pokroić na kawałki i zacieru, too. Następnie w każdej połówce przez wprowadzenie puree syrop cukrowy. Ponadto, ciężar porzeczki odlewania ługu i czerwonego wina i szampana i rum - w kiwi. Otrzymaną mieszaninę się przesuwać w miskach metalowych, zamykania i zamrozić w zamrażarce. Beat białka do utworzenia piki i łagodnie wprowadzić do puree. Zamrażać przez następną godzinę, a następnie oddzielić partia łyżka czerwone i zielone kulki lodu wodnego, rozkładają się miski i udekorować owocami.

Sorbet z czarnej porzeczki przepis

składniki:

czarnej porzeczki - 400 g;
Cukier - 200 g;
wody butelkowanej - 2 łyżki. łyżki;

Jogurt - 500 ml;
Ekstrakt waniliowy - 1 łyżka. łyżka;
Krem likier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Rondla umieścić zamrożonych porzeczki, wlać cukru, wlać przegotowanej wody i umieścić na małym ogniu. Kontynuując mieszanie, doprowadzić do wrzenia i gotować przez masę około 15 minut, a następnie jagodowych ochłodzenia do temperatury pokojowej, w celu przesunięcia mieszalnika i ubij aż do całkowitego puree stanu. Pyurirovannuyu porzeczki napięte przez sito przesuwa puree do miski, dodać jogurt, wyciąg z wanilii i wlać alkoholu. Wszystkie silikonowy łopatka wymieszać, wlać masy w zamrażarce, mieszano przez około 30 minut, aż do stałej konsystencji usunąć przez chwilę w zamrażarce, po czym deser na stole doprawione świeżych owoców.