Miętowy sorbet

sorbet - jest w rzeczywistości, zamrożone sos. I jak ten deser nie zawiera jednego grama tłuszczu, jest to całkowicie niewinny sposób, aby zadowolić się w letnim upale. Mennicy nadać mu dodatkową świeżość.

Jak gotować śliwki i miętowy sorbet?

składniki:

• Śliwy - 12 sztuk,.
• Mint - 6 liści;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• woda - 4 łyżki. łyżki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Śliwki czyste od kości. Pokroić na małe kawałki i rozłożone w rondlu. Dodać cukier, sok z cytryny i posiekaną miętę. Wymieszać i gotować wszystko razem przez kilka minut na małym ogniu do miękkości jagód. Po schłodzeniu masy, to najpierw miele się w mikserze, po czym dodatkowo przez sito. Rozkładamy go do pojemnika i ukryć kilka godzin w lodówce. Sorbet okresowo należy wydobyć i wymieszać, tak, że nie kryształy lodu.

Arbuz-miętowy sorbet

składniki:

• arbuz - 2 kg;
• Wapno - 3x;.
• mięta - 1 pęczek;
• biały rum - 3 łyżki. łyżki;
• Cukier - Artykuł 1.5. łyżki;
• sól morska - 1 szczypta.

przygotowanie

pulpy arbuza (bez nasion i skórą), sok z limonki, sól, cukier i rum załadowano do mieszalnika i włączyć do jednorodnej masy. Następnie dodać drobno posiekane listki mięty (trochę więcej niż łyżka.) I wymieszać aż do czasu, aż mięta będą miały praktycznie żadnego vidno.I jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem kremu do domu do lodu, to twoje kłopoty się skończyły - wówczas asystent zrobi wszystko sama. Jednak możliwe jest, aby poradzić sobie bez niego.

Wypełnij wagi arbuz-miętowy w szczelnych pojemnikach i ukryć w lodówce. A ponieważ jest bardzo płynny, wlać proces trwa około 6 godzin. W tym samym czasie co pół godziny trzeba dostać sorbet i ugniatać dokładnie. Kłopotliwe, ale wynik jest warte, jeśli chcesz złożyć sorbet arbuz-miętowy w postaci pięknych kul, zamiast po prostu pokruszony lód, to jest warte około 15 minut, aby dostać ten pojemnik z zamrażarki - masa staje się bardziej miękka.

Miętowy sorbet z kiwi

składniki:

• Kiwi - 1 kg;

• mięta - 1 pęczek;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• miód - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Kiwi clean obrane, pokrojone i wysłać w misce blendera. Istnieje również umieścić przemyty i wysuszony miętową. Pokonać cały puree, dodać miód i sok z cytryny i ponownie ubij. A potem - standard: ukryć w zamrażarce i czekamy aż twardnieje. Nie zapominając czas, aby wymieszać i pobrać próbkę raz.

Wideo: malinowy sorbet

Wideo: ostatnio miętowy sorbet w blenderze Król Mix