Taratushki kefir

Taratushki - guzki ciasta tłuszczu smażone w oleju roślinnym. To do prymitywizmu prosta potrawa gotuje się przez kilka minut, tak bardzo popularny i kochany przez wielu. Poniższe przepisy kulinarne, patrzymy na odmianach taratushek z dodatkiem jogurtu w cieście do przygotowanego naczynia okazało się jeszcze bardziej wspaniałe, różowe i apetycznie.

Przepis taratushek kefir

składniki:

• jogurt tłuszczu - 370 ml;
• mąka - 475 g;
• duże jajka - 3 kawałki. ;
• Cukier - 60 g;
• sodowo - 3 ml;
• ghee - 30 ml.

przygotowanie

Taratushki mieć naprawdę wspaniałe, mąkę dla nich powinny nasycenia tlenem. W tym celu jest on przesiewany przez sito i miesza się z napojem. Dla cieczy fundacji, ubić jajka z cukrem, aż biały i dodać stopione masło. Wlać jogurt do jaj, dobrze wymieszać i dodać cały płyn do mąki. Wynik powinien wyjść łatwo i lekko lipkovatoe ciasta, które należy umieścić w natłuszczonej głębokiej miski i przykryć folią. Po pół godzinie na rozprzestrzenianie ciasta mąka tabeli podpylenny walcowane do grubości centymetra. Plast ciasta tnie się na paski o szerokości w środku każdego z otworami pionowego otworu i przez to pominięcie jednej z krawędzi. Nie jest to konieczne, oczywiście, smak takiej procedury nie jest również ograniczona. Po taratushki utworzona, to pozostaje tylko smażyć w frytkownicy lub po prostu rumiane na patelni w dużej ilości oleju roślinnego.

Czekolada taratushki - przepis

składniki:

• kefir - 250 ml;
• jaja kurzego (duży) - 1 szt;.
• cukru - 45 g;
• Kakao w proszku - 30 g;
• mąka - 220 g;
• sodowo - 3 g;
• G - 3 lata

przygotowanie

Do ciasta miękkie grudki taratushek lewo, jednorodnych i bez przesiać mąkę, dodając do niej również przesiany proszek kakao, a wraz z nimi i sodu i sole. Ubij jajka z cukrem i dodać jogurt. Z mieszarki piany jogurt stopniowo podsypaya niej mąki mieszaniny. Gotową ciasto jest lepkie przykryć folią i pozostawić na pół godziny w chłodzie glutenu mąki osłabiła, a ciasto po usmażeniu był przewiewny i lekki, a w momencie skręcania nie przykleiła się do rąk.

Gdy kostium czekolady do ciasta obficie posypać tabeli i walcowania stykowe z mąki, rozłożone kulę ciasta i rozciągnąć do grubości jej centymetr. Walcowana szew cięte na prostokąty, środek każdego z otworów, a który to otwór wkręcony jest to jeden z kraev.Obzharivaem taratushki w gorącym oleju, osuszono na ręcznikach papierowych następnie służyć posypane cukrem pudrem, podlewanie syropu miodu lub dżem. Nie zapomnij herbatę, kawę lub zimne mleko.

Jak gotować taratushki kefir w piecu?

Podobnie jak większość znanych nam z dzieciństwa słodycze przepisy kulinarne, receptury taratushek trudno nazwać użyteczny przynajmniej w pewnym sensie, ale część nasilenia goodies węglowodanowe mogą być zmniejszone z powodu pieczenia babeczek zamiast pieczenia im zrobić, więc nie jest to trudne.

składniki:

• kefir - 248 ml;
• jajko (duże) - 1 szt;.
• Cukier waniliowy - 2,5 g;
• cukru - 80 g;
• mąka pszenna - 210 g;
• Soda - 4 lata

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania płynnej części naszego testu. Aby to zrobić, należy pokonać jajka z cukrem, aż białe, dodać trochę wanilii i wlać jogurt.

Wlać mąkę w osobnym naczyniu i dodawania do niej sodę, wymieszać i wlać mieszaninę kefir. Wyrobić ciasto jest lepkie, łączącą dwie masy, przykryć i pozostawić na 15 minut. Jakiś czas później rozwałkować ciasto do piłki grubości centymetra, pokroić w dowolny sposób i rozprzestrzenił na pergaminie dobrze naoliwiona. Z gotowania pędzla pokryć olejem roślinnym i taratushki siebie. Leczeniu umieścić w piecu, w temperaturze 180 ° C i czekać taratushki wzrost i uzyskać charakterystyczną brązową barwę złotą.

Wideo: Taratushki kefir - Delicious recepty

Wideo: Taratushki Pączki Krebli zabudowany / Quark Geb ck