Pieczenie bez jaj

Jak wiadomo, oprócz innych standardowych składników pieczenia jaja są zawsze obecne. A co zrobić, jeśli produkt z jakiegokolwiek powodu, czy to wegetariańskie lub alergii nie można jeść? Całkowicie zrezygnować z pieczenia? I tu i tam. Poniżej będziemy wam powiedzieć, że jest to możliwe do pieczenia bez jaj.

Słodkie ciasta bez jajek

składniki:

Na ciasto:

mąka - 280 g;
roztopionego masła - 25 g;
Krem - 200 g;
Sól - szczypta.

Do napełniania:

Cukru - 150 g;
orzechy włoskie - 150 g;
roztopionego masła - 2 łyżeczki ..

Do dolewania:

cynamon i zmielony cukier puder.

przygotowanie

Olej doprowadzono do stanu ciekłego, aby stopić, umieścić go w sól, śmietana i mieszać. Otrzymaną ciekłą mieszaninę przygotowano z mąki i wyrobić ciasto, jak na chłodu na ciasto na kluski. Do napełniania zmieszać cukier z postrzępionych orzechów i stopione masło. Dzielenia ciasta na kawałki, które są walcowane na kulki o średnicy około 3-4 cm. Uzyskane odwijać cienkie ciasta kulki o średnicy około 11 cm. W każdym z nich umieścić nadzienie i obrócić wałek. Do tyłu podczas napełniania nie rozlać, musi być umieszczona bliżej jednej stronie. W piekarniku rozgrzanym Piec ciasteczka około pół godziny, następnie wyjąć i rozłożone na półmisku. Przez sito pritrushivaem ciasteczka z cukru pudru, wówczas cynamon.

Pieczenia bez jajek multivarka

składniki:

mąka - 220 g;
Surowica - 160 ml;
Olej roślinny - 30 ml;
Cukier - 100 g;
sody oczyszczonej - łyżeczka ..

przygotowanie

Połączyć mąkę, olej roślinny, cukier, serwatka i wymieszać. Następnie umieścić sodę i ponownie wymieszać. Multivarochnuyu smar pojemność z olejem roślinnym i umieść w nim ciasto. Skręć w tryb „Pieczenie” przez 45 minut. Pod koniec programu szybkiego pieczenia bez jaj będzie gotowy - wyodrębnić go z koszem i dać cool.

Słodkie ciasta bez jajek - serowe placki przepis

składniki:

Na ciasto:

Mąka - 2 kubki;
jogurt - 2/3 filiżanki;
Cukier - 4 łyżki. łyżki;
olej roślinny - szkło;
. Sól - 1 łyżeczka bez szyn;
sody oczyszczonej - 1/3 łyżeczki ..

Do napełniania:

Skrzep - 350 g;
cukru - 6 łyżki. łyżki;
kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
wanilina.

przygotowanie

Najpierw zrobić ciasto bez jajek do pieczenia serniki - przesiać mąkę do miski, dodać sól, cukier, proszek do pieczenia i wymieszać. Następnie wlać jogurt, olej roślinny i zagnieść ciasto. Okazało się dość mocno. Mamy przykryć serwetką i pozostawić na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie dostaje się cukier, a ciasto będzie miękkie.

W międzyczasie, ciasto odpoczywa, przygotować farsz do ciasta z serem - aby to zrobić, wymieszać wszystkie składniki.

Ciasto walcowane w wiązkę, która jest podzielona na 10 równych części. Z pomocą wałka do ciasta rozwałkować każdą sztukę w kręgu, której centrum umieścić artykuł 1.5. Łyżka napełnianie twaróg, a z niego do krawędzi nacięcia podejmowania 4. Teraz na przemian zamykać każdy płatek, podnosząc ją do góry. Brzegi płatków między nimi zaschipyvaem. Otrzymano jako sernik kwiatu rozłożony na smarowane lub margaryny i wygrzewaniu w temperaturze 180 ° C piec przez 30 minut.

Jak upiec ciasteczka bez jaj?

składniki:

mąka pszenna - 250 g;
oleju - 200 g;
domowej roboty śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Cukier - 200 g;
Sól - 0,5 łyżeczki ;.
przyprawy (cynamon, gałka muszkatołowa, wanilia, anyż) - do smaku.

przygotowanie

Przygotować ciasto początek, będziemy bić zmiękczonej masło z cukrem. Następnie otrzymaną mieszaninę dodawanie przypraw, mąka, sól i dokładnie wymieszać. Po tym, dodać śmietanę i dobrze wymieszać, dobrze. musi pochodzić jak upiec ciasteczka bez jaj jednorodnej grubości ciasta, które jest teraz zawija się w folię i umieścić na lodzie przez 30 minut. Po tym, mamy go i rozwałkować na powierzchni roboczej tej zaliczki pritrusili mąki. Pomiar grubości zbiornika powinna wynosić około 5 mm. Teraz z pomocą foremek wyciąć dane i wyślemy nasze ciasteczka w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 ° C Wtedy nasze ciastka dla ekstraktu herbacianego bez jaj, rozłożone na płaskiej płycie i pritrushivaem cukrem pudrem. Lub wlać syrop, dżem lub ozdobić owocami - Fit i świeże i konserw.