Wołowina multivarka - przepisy kulinarne

Nic nie może być porównywana z pysznego dania mięsnego ciepłej porze lunchu, z wyjątkiem, że w tym samym naczyniu, ale gotowane bez większego wysiłku - przy użyciu Multivarki. Przepisy wołowiny multivarka zobaczyć poniżej.

Przepis na gulasz wołowy w multivarka

składniki:

wołowina (szyjny), - 1,5 kg;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
sól Preetz;
cebuli; - 2 szt.
mąka - 1/4 st;.
Czosnek - 3 ząbki;
wino - 1 łyżka;.
Bulion - 3 łyżki,.
Rozmaryn - 1/2 łyżeczki ;.
liść laurowy - 1 szt;.
Suszone tymianek - 1/2 łyżeczki ;.
marchew - 3 sztuki;.
ziemniaków; - 3 szt.
zieleni.

przygotowanie

Skręć multivarku w trybie „pieczenia” i rozgrzać olej w misce urządzenia. Mięso pocięte na kostki. Ziemniaki i marchew do czyszczenia i zniszczyć jak kostki, cebulę pokroić w pół pierścieni. Najpierw umieścić w multivarku mięso i smażyć go tak długo, jak wszystkie strony nie „złapać”, a następnie umieścić warzywa i posiekany czosnek. Wypełnij zawartości Multivarki bulion i wino zmieszane z mąką, i umieścić warzywa rozmaryn, tymianek, liść laurowy, sól i pieprz.

Kontynuuj gotowanie do „pieczenia” 1,5 godziny. Jeśli gotować wołowinę w multivarka „Redmond”, a następnie zmienić recepta nie jest konieczne, wystarczy wybrać tryb „hartowanie” zamiast „pieczenia”.

Gotowy gulasz rozłożone na talerzu i posypać posiekanymi ziołami przed podaniem.

Przepis pieczone multivarka wołowiny

składniki:

Wołowy - 1,5 kg;
świeży tymianek, rozmaryn, koper;
olej oliwkowy;
sól, pieprz;
Czosnek - 8 ząbków.

przygotowanie

Kawałek mięsa wołowego i płukane obsushivayut papierowym ręcznikiem. Za pomocą małego noża zrobić głębokie nacięcia w mięsie i umieścić je na ząbki czosnku. Smalcu mięsa pocierać olej z oliwek, sól i pieprz. Tymianku, kopru włoskiego i rozmarynowy (o małym kącie) umieszcza się w moździerzu z dobrą szczyptę soli i niewielką ilością oleju. Szlifować zioła iść i pocierać pachnący aromat mieszanki mięsnej, starając się trafić do cięcia trawy. Mamy owinąć kawałek wołowiny z folią i umieścić w misce Multivarki.

W dnie miski, wlać trochę wody, w stosunku do folii nie jest uszkodzone. przygotowanie wołowina w folię w multivarka - prosty przepis, prawda? Możemy włączyć tylko na urządzeniu w trybie „pieczenia” przez 1 godzinę.

rostbef przepis multivarka

Jeśli wszystkie poprzednie metody gotowania mięsa wymaga wystarczającej ilości czasu, to prosty przepis na wołowinę w multivarka nie opuszczę cię głód na długi czas.

składniki:

Na stole;

Skrobia - 1 łyżka. łyżka;
sól - 2 łyżki. łyżki;
steki wołowe - 4 szt.;
czarny pieprz - do smaku.

Na sos:

woda - 1/4 st;.
suszy oregano - 2 łyżeczki ;.
Sól - 2 łyżeczki ;.
pietruszki - 1 pęczek;
Czosnek - 6 ząbków;
czerwony pieprz - do smaku;
czerwony ocet winny - 1/4 st;.
oliwa z oliwek - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Skrobię zmieszano z solą i pieprzem pocierać gotowej mieszanki steki wołowe. Multivarki miskę rozgrzanie i smażenia mięsa po obydwu stronach aż do zbrązowienia. Po steki będzie różowo - zamknąć pokrywę i ustawić tryb „urządzenie” Pieczenie na 20 minut. Warto zauważyć, że steki są przygotowywane bez tłuszczu, tylko naturalne soki mięsne!

Aż mięso jest gotowane, niech nam sos: rozpuścić sos i dodać oregano w ciepłej wodzie. Blender z trzepaczką ziołami, czosnkiem i papryką puree, dodać trochę wody z oregano. Teraz wlać olej i ocet sos ubij trzepaczką dokładnie wszystko. Podawać steki, pokroić na porcje i polać sosem.