Jak gotować gołąbki w multivarka?

kapusta pochodzenie skomplikowane i niejasne. Kasza z mięsem owinięte liśćmi i gotowane w Turcji, Grecji, a nawet w Chinach przed naszą erą. Ale zostawmy akademickich teoretyków debaty, a sami po prostu zrobić gołąbki na kolację. Tym bardziej, że kuchnia ma pomocnika-multivarka, gotować, która jest przyjemnością.

Receptura nadziewane kapusty w multivarka

składniki:

kapusta - 1 szt;.
Figura - 1,5 ul,.
mieszane rozdrabnianie - 700 g;
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
cebuli; - 2 szt.
marchew - 2 szt.;
liść laurowy - 1 szt;.
suszy miętowy - 3 łyżeczki ;.
ziela angielskiego pieprz - 4 szt;.
olej słonecznikowy - do smażenia;
Salt peretscherny mielony - do smaku.

przygotowanie

Jak zrobić gołąbki w multivarka? Najpierw trzeba przygotować liści kapusty. Istnieje kilka sposobów:

Kapusta rano umieścić w zamrażarce, a wieczorem dostać i dać do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Liście są miękkie i łatwe głowa demontaż. Duże cięcie na 2 części, wyciąć pogrubienie lub odpychać nóż.
Cięcie łodygi główki kapusty, obniżyć do wrzącej wody. Gdy jesteś gotowy do demontażu jego składników.
Jeśli głowica nie jest zbyt napięty, oddzielić liście i gotować je przez 15 minut w przypadku multivarka tryb „Gotowanie na parze”.

Pokrojone w kostkę cebule, trzy marchew na grubej tarce. Fry z olejem do trybu „pieczenia”. Połowa odroczyć reszty razem z ryżem i suszy mięty (która daje unikalny aromat kapusty nadziewane) dodaje się do nadzienia. Sól, pieprz, dobrze wymieszać.

Na liście kapusty spread przygotowany farsz i zawinąć „kopertowym” lub „kulechkami”.

Jak gotować gołąbki w multivarka? Umieszcza wpychana do pojemnika. Koncentrat pomidorowy rozcieńcza się wodą i wylewa rolek kapusty tak, że palec pokryła je. Umieścić resztę na najwyższym zazharku. Dodaj liść laurowy, pieprz, ulubione przyprawy. Zamknąć pokrywę i gotowano w „hartowania” tryb 2 godziny, a następnie kolejna godzinę moczyć „wstępnego podgrzewania”.

Jak gotować nadziewane grzybami w multivarka?

składniki:

kapusta - 1 szt;.
Gryka - 300 g;
Grzyby - 300 g;
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Olej roślinny - do smażenia;
sól pieprzem - do smaku.

przygotowanie

Obejmują tryb „pieczenia”, na ciepło, bez rozprzestrzeniania olej pokrojone grzyby płyt. Gdy płyn odpływa z grzybów, dodać olej i smażyć na złoty kolor. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, wymieszać. Kilka minut później umieścić startą marchew na grubej tarce. Smażone warzywa z grzybami na 5 minut. Zasnąć gryka przemywa się, a następnie napełnia się słonej wody przez jeden i pół centymetrów powyżej poziomu. Zamknij pokrywę i włącz tryb „Gryka”. Następny multivarka zrobić wszystko sama.

W przygotowanych liści kapusty zawijać chude farszu. Lekko podsmażyć na oleju nadziewane na tryb „pieczenia”. Następnie zamknąć pokrywę, włącz „hartowania” i cierpliwie czeka na 2 godziny.

Nadziewane multivarka para

Kapusta -kladez witaminy i minerały. Aby zapisać je wszystkie - częściej wybrać tryb „Steaming”.

składniki:

Peking kapusta - 1 szt;.
rozdrobnione królik - 500 g;
Mięso bulion - 1 łyżka,.
olej roślinny - 1/3 st;.
pietruszki - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wypełnienie tych delikatnych kapusta powinna być bardzo powietrze, więc pomiń mielone przez maszynkę do mięsa 2 razy. Zamiast królik powinien być drobne piersi kurczaka. Mielone sól, pieprz, wlać bulion (z królika lub kurczak) oraz ubij farsz miksera. Dodać olej i ponownie ubij.

Liście kapusty pominąć kilka minut we wrzącej wodzie i natychmiast pod zimną wodą. Części grube może odeprzeć nóż. Na końcowym rozprzestrzeniania arkusz na pół łyżki mielonego mięsa i okład literowych kopert. Gotowanie w multivarka funkcjonować „Gotowanie na parze” 30 minut. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną i drobno posiekanej pietruszki.