Hominy w multivarka

Hominy, jak wiemy, popularny mołdawski, dania kuchni rumuńskiej i zachodniej żywności. Przed odkryciem Ameryki i masy uprawy kukurydzy Hominy wytworzonego z prosa, a następnie włączony do mąki kukurydzianej (jak polenta się wyśmienite mąka kukurydziana).

Błędem jest wierzyć, że mamałyga - owsianka. Kukurydziana kasza z ziarna bardziej gruboziarniste, i to jest bardziej płynny. Naddniestrza tajemnica Hominy „parzona chleba nożem przędzenia” - hominy ma kształt okrągły bochenek chleba, a gotowy danie jest pocięte na kawałki rozciągniętego łańcucha.

hominy zwykle gotuje się w kotle ze specjalnym drewnianym meshalki.Progress jednak nie stoi w miejscu, a w szczególności w dziedzinie urządzeń kuchennych. Rytm życia współczesnego miasta każe zrezygnować z metody sprawdzone na bardziej wygodny i bystryh.Poetomu Hominy w multivarka - nowoczesny smaczne, szybkie w przygotowaniu blyudo.Variantov jak gotować mamałyga w multivarka bit.

Hominy w multivarka - przepis

Ten przepis jest przydatna dla tych, którzy nie lubią długi proces gotowania i woli robić wszystko tak szybko, jak to możliwe.

składniki:

• kukurydziana rozdrabnia - 1 filiżanka;
• wody - 3 filiżanki;
• Olej słonecznikowy (korzystnie nierafinowanym) - 50 ml;
• Sól - szczypta;
• mieszanka suchych przypraw - do smaku.

przygotowanie

Wymieszać mąkę kukurydzianą, masło, sól i przyprawy suche. Dokładnie wymieszać. Mieszanina powinna wyglądać na mokro piasku. Zasyplem tej mieszaniny w misce Multivarki. Wypełnić odpowiednią ilość wody i dokładnie wymieszać bardzo szpatułki. Zamknąć pokrywę i ustawić żądany tryb (Multivarki Panasonic, na przykład, w trybie „gryka”). Przygotuj pusty łupków i czyste płótno. Kiedy multivarka sygnał dźwiękowy, należy wyjąć miskę i przewracać na talerzu. Wyjąć naczynie, przykryć ściereczką i Hominy i dać trochę cool - około 10-15 minut. Gotowy danie pokroić na kawałki i wątku.

Hominy podawany z pieczonym mięsem, Mici, boczkiem, serem, pieczonego lub marynowanej ryby, sos czosnkowy lub śmietany, ogórki, pomidory, słodka i / lub gorzkiej papryką (sałatka lub roślinnego) i dużej ilości ziół. I, oczywiście, z wina lub brandy.

Wideo: Polenta (hominy, Gomi, banosh ...). Proste, smaczne, niedrogie.

Wideo: Hominy abchaski