Jak gotować kaszę kukurydzianą?

Kukurydza - znany postęp technice rolniczej, jej ziarna - jeden z najbardziej przydatne do spożycia przez ludzi. Dojrzałe zboże, mąkę i kaszę tonkotertuyu szlifowanie średnich i dużych.

Zbóż może być gotowana kasza kukurydziana, powie jak to zrobić szybko, smaczne i prawidłowo.

Natychmiast być jasne: średnie ziarno szlifowanie gotowane szybciej niż duże przemiału ziarna.

Jak gotować kaszę kukurydzianą na wodzie?

składniki:

Grys szlifowania dużych lub średnich - 2 kubki;
woda - 4-5 filiżanki;
sól - 2 szczypty;
masło - 50 g

przygotowanie

Jeżeli średnia rozdrabniania ziarna trzeba smarować wstępnie ogrzanego kocioł tłuszczu lub masła kawałek do owsianki w procesie gotowania nie kij.

Układanie w kotle odpowiednią ilość płatków i wlać wrzącej wody. Prisalivaem lekko i gotować do czasu mieszając drewnianą łyżką na małym ogniu. Po osiągnięciu średniej grubości i tenderized (degustacji łyżką), dodano olej. W razie potrzeby Uzupełnienie gotowanie kaszy w wodzie.

Dla kukurydzy owsianka jest dobrze obsługiwany pikantne pomidor, pikantne, kremu lub sosu śmietanie, smażenia i sos, marynowane sera (ser), ser topiony smalec ze skwarkami, świeżymi warzywami i marynat, mięsa i / lub ryby, domowe kiełbasy. Chleb kukurydziany owsianki zwykle nie służył.

A teraz powiedz, jak gotować kaszę kukurydzianą z mlekiem.

Polenta z mlekiem

składniki:

Grys czynnikiem ściernym - 2 kubki;
woda - 2 kubki;
mleko - 3 filiżanki;
krem lub masła - 50 g;
sól.

przygotowanie

Smalcu posmarowaną kotle zasnąć grys i wlać wrzącej wody. Dodać sól i gotować wcześniejsze zapustevaniya następnie wlanie mleka, olej (lub krem) i doprowadzić do minimalnej ilości ciepła.

Dla kaszy kukurydzianej, gotowane w mleku, pasuje kremowy sos grzybowy.

Pokrojone pieczarki i cebulę lekko spasseruem na maśle na patelni lub patelni i dusić przez 15 minut. Dodaj śmietanę (lub śmietany), przyprawy, czosnek i posiekane zioła. Podawać kukurydziana kasza z sosem - bardzo obfite i smaczne.

Nietrywialna przepis jest bardzo smaczne i dobre ostre kaszka kukurydziana z dyni i awokado, suszonych owoców, jest przedstawiony poniżej.

Niezwykłe kukurydziana kasza - przepis

składniki:

Grys - 2 filiżanki;
woda - 3-4 szkła;
Sery - 3 łyżki. łyżki;
suszonych moreli - 8 sztuk,.
śliwki - 8 sztuk,.

Na sos:

dyni - 200 g;
płynny krem mleczarskiego - 200 ml;
Avocado - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
pieczenie pieprz czerwony;
miód Naturalne - 2 łyżki. łyżki;
Przyprawy mielone (gałka muszkatołowa, szafran, goździki);
Martini wino białe lub Madera - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

suszone owoce (Pestek) w zaparivat jak gotować pyszne kukurydzy owsianki wrzące minut w wodzie 15. Następnie woda jest odprowadzana.

Oczyszczona dyni pokroić na kawałki, a także owoc awokado, dodać czosnek i doprowadzić do stanu puree blendera. Pour tej mieszaniny w śmietany, wina, miodu i doprawić pieczenie pieprz czerwony i pozostały spetsiyami.Krupu zalać wrzątkiem i gotować owsiankę do umiarkowanego pogrubienia, dodać parze suszone owoce i pikantne sosem. Przykryć czajnik, wyłączyć grzanie i owinąć się kociołek z ręcznikiem. Dla dobra owsianka serwowane gorącą czekoladę, kakao i yerba mate.