Cholewka w multivarka

cholewka przygotowanie, jak gotowanie żadnego mięsa na kościach, trwa dość długo. W tym przypadku, udane decyduje nie tylko prawdziwe wybraną recepturę, ale także odpowiednią temperaturę. Dlatego idealnym rozwiązaniem byłoby multivarka w którym czas i temperaturę można ustawić automatycznie, więc ufając proces tworzenia urządzenia i zwalniania czasu prywatnego.

Przepis trzpień wieprzowa multivarka

golonka w multivarka może nie tylko piec, ale również gulasz klasycznej niemieckiej receptury, w których mięso jest w sąsiedztwie danie z kapustą i ziemniakami. Wyjście jest nie tylko pachnące i zazharisty kawałek mięsa, ale także bogate warzyw akompaniament do niego.

składniki:

boczek - 145 g;
seler - 1 szt;.
marchew - 175 g;
kiszona kapusta - 135 g;
jagód jałowca - 15 sztuk,.
Riesling - 210 ml;
Golonka - 850 g;
Bulwy ziemniaków (małe) - 390 g;
garść pietruszki.

przygotowanie

Ustawić urządzenie do podgrzewania w „pieczenia”. W gorącym miski do smażenia goleni brązowienia musi nabyć brązowawe zabarwienie ekspresji na wszystkich stronach. Po tym, wlać do miski i Riesling szklanką wody, przykryć i zostawić multivarku, teraz na „gaszenie” na godzinę. Pociąć marchew, seler, a słoninę, małe bulwy ziemniaka dokładnie przemyć. Przygotowane składniki umieścić w misce do golonka z jagód jałowca. Wymieszać i pozostawić do pokutować razem przez następną godzinę, dodając wody, jeśli jest to konieczne, jeśli zawartość miski zacznie być spalony. Gotową danie posypać natką pietruszki i podawać natychmiast, na gorąco.

Pieczenia golonki w multivarka

Pomimo faktu, że mówimy o prażenia podudzie, mięso trzeba będzie dodać niewielką ilość płynu (konkretnie - piwo), więc to nie wysusza i nie przykleja się do dna.

składniki:

wieprzowina golonka - 1,6 kg;
lager - 480 ml;
czosnek szczypiorek - 3 szt.;
Cebuli - 170 g;
kozieradki podłoże - 1 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Przygotowanie trzonu (usuwanie jej przypalania pozostałości szczeciny, płukanie, suchy), aby powierzchnia skóry małe wzdłużne nacięcie, jeśli warstwa tłuszczu pod skórą, która jest bardzo gruba. Wymieszać gruntowych kozieradka z dobrym szczyptą soli i pieprzu, czosnku zacieru na pastę i wymieszać z przyprawami. Otrzymaną mieszaninę rozprowadzano na zwrotnicy, wypełnienie wszystkich, w tym redukcji.

Podzielić cebulę w dużych kawałkach o dowolnym kształcie i umieścić w misce, zalać piwem i umieścić zaprawiony rolki. Kiedy w „hartowania” opuścić trzonek pokutować przez pół godziny. Podczas gotowania trzpienie multivarka dobiegnie końca, można rzucać cebulę i mięso powinny być sprawdzane pod kątem gotowości - jeśli jego włókna są łatwo oddzielone od siebie, golonka jest gotowy.

Jak gotować najbardziej smaczne golonka w multivarka?

Tajemnice z najbardziej pyszne trzonu nie wystarczy, aby połączyć ze sprawdzonych składników i pozostawić je do schnąć przez kilka godzin w niskiej temperaturze.

składniki:

wieprzowina golonka - 1,6 kg;
sos pomidorowy - 340 ml;
Ziemniaki - 390 g;
Papryka - 135 g;

marchew - 210 g;
wody - 265 ml;
Cebuli - 140 g;
Liście laurowe - 3 szt;.
suszy czosnku. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Zacznij od przygotowania warzyw. Podzielić ziemniaki na równe kostki wielkości. Cut marchew i cebulę w podobny sposób. Umieścić warzywa w misce, dodać wody do sosu pomidorowego i zatoki liści. Mieszać w czosnku i hojnym szczyptą soli i cukru. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się trzpień roślinnego i obrócić z trybu „Hartowanie” przez 2 godziny.