Konserwanty, które są szkodliwe dla zdrowia

Konserwanty - jest to jedna z odmian dodatków do żywności. Wcześniej wszystkie suplementy diety zostały całkowicie malowane na etykiecie produktu. Jednak w miarę upływu czasu (przypuszczalnie gdy ich liczba rozpocząć skali), zdecydowano, że powinny być one oznakowane. I były szkodliwe „E-shki”, gdzie „E” - z europejską normą. Ustawa została uchwalona w 1953 roku, zachowując swój pierwotny wygląd i dzisiaj. Każdy „E-shka” ma osobistego numeru identyfikacyjnego niezdrowych konserwantów.

Celem szczególnych środków konserwujących - przedłużyć okres trwałości. Aby to zrobić, i trzeba działać na produkcie w sposób szczególny - sterylizować je. Według sposobu działania wszystkich konserwantów są bardziej skuteczne w porównaniu z antybiotykami - a ci, a inni zabijają bakterie. W związku z tym, że jedzenie jest zabezpieczony przed powielania w ich środowisku, bakteriofagów grzybów, bakterii. Ale konserwanty, robić interesy, nie wyparuje z produktu - mamy je jeść i cieszyć się nimi ze swoich ulubionych potraw. W rezultacie, są one również działa na nasz organizm - zabić trochę w komórce. Jednak komórki mają więcej niż poszczególnych mikroorganizmów jednokomórkowych, więc przetrwać, a oni nie. Ale, niestety, to nie był koniec. Konserwanty kumulować się w organizmie w postaci substancji rakotwórczych i gromadzi się w odpowiednich ilościach, będą prowadzić do strasznej choroby (rak, na przykład). To dlatego, że one istnieją - szkodliwe konserwanty.

Ale nasz organizm nie jest głupcem. On wie, jak się chronić. Najlepszą ochroną przed konserwantów - to kwas solny w żołądku, jednak nawet po przejściu środowisku żołądka, niektóre konserwanty są wciąż żywe.

Najbardziej szkodliwych dodatków

Najbardziej szkodliwe dodatki konserwujące do żywności i są uważane przeciwutleniacze. Mają podobny efekt, jeśli środek konserwujący sterylizuje i wydłuża okres przydatności do spożycia, przeciwutleniacz chroni olej z jełczenie, zmiany kolorów, itd.

ilość konserwantów oznacza - od E200 do E299, przeciwutleniacze - od E300 do E399.

Jedynym warunkowo bezpieczne przeciwutleniacz - E363 to, innymi słowy, kwas bursztynowy. Dodaje się go do deserów, zup, suszy napojów. Zapytaj co konserwanty są szkodliwe - nie ma sensu, ponieważ powodują one szereg zaburzeń trawiennych, alergie i rak.

Najbardziej popularny na świecie i jednocześnie najbardziej szkodliwych konserwantów, są następujące:

• Azotyn sodu - E250;
• Azotan sodu - E251;
• Azotan potasu - E252.

Te środki konserwujące znajdziesz w jakichkolwiek produktach mięsnych i kiełbasa-nawet w puszkach i wędzonych ryb. Faktem jest, że po ugotowaniu, mieszanie mielonego mięsa kiełbasa traci swoją atrakcyjną barwę, staje się szary. W związku z tym, a także dodać jeden z trzech środków konserwujących (lub wszystkich trzech), aby ozdobić go dla konsumenta.

azotany niebezpieczeństwo, że jeśli dostanie się do organizmu ludzkiego, tworzą one bardziej niebezpieczne azotyny i dalsze nitrozoaminy. Wszystko to występuje, gdy dodatek ma w osłabionym organizmie - wpływa zapalenie pęcherzyka żółciowego, Choroby nerek, dysbakterioza.

Wideo: Konserwanty mogą zniszczyć dodatki zdorove.Pischevye

Wideo: konserwant E211