Buraczane blaty - korzyści i szkody

Wiele warzywa korzeniowe są podzielone na szczytach i korzeni, z byłego często błędnie wysłane do kosza. Jednym z przykładów jest wierchuszka buraka, który korzysta organizm jest ogromny, i jest używany do gotowania różnych potraw i oryginalne. Teraz będzie można zobaczyć na własne oczy.

Korzyści i szkody buraka wierzchołków

Kompozycja z liści buraka obejmują wiele związków biologicznie czynnych, na przykład, białko, włókno, fosfor, witaminy z grupy B, itd.

Przydatne właściwości wierzchołków buraków:

1. Ponieważ witamina C zwiększają funkcje osłonowe korpusu, co pozwala na łatwiejsze zwalczyć wirusów i infekcji.
2. Część witaminy K jest istotna dla krzepnięcia krwi, a w połączeniu z wapniem, to przyczynia się do wzmocnienia tkanki kostnej.
3. Są blaty i witamina A - przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i problemy z sercem.
4. Duża liczba substancji biologicznie czynnych powoduje korzystny wpływ na metabolizm.

Teraz, o zagrożeniach związanych z liści, które mogą wystąpić, jeśli nie brać pod uwagę ewentualne przeciwwskazania. Nie można go jeść w niedociśnienie, zapalenie wątroby i marskość wątroby, a także dna. To nie jest konieczne umieszczanie w czubki swoich ludzi menu, które są podatne na biegunkę i hemoroidy. Jest to przeciwne wierzchołków w rozwoju procesów zapalnych w nerkach i pęcherzu.

Co się gotować od wierzchołków buraków?

Aby uzyskać maksymalną korzyść ważne jest, aby właściwie przygotować szczyty buraków. Najlepiej, oczywiście, ma świeży, dodając do sałatek i przekąsek, na przykład, można gotować warzyw rolkach. Jeszcze wierzchołki są stosowane w różnych naczyń receptur, które są odpowiednie dla mięsa i drobiu. Wymienić buraki zielonych liści kapusty Gołąbki. Jednak może to być wprowadzone w ciągu pierwszych kursów.

Wideo: Burak roślinne przepisy kulinarne

Film: Co jesz blaty buraków?