Konfitura z róży herbaty

Taki piękny kwiat, jak herbata wzrosła, nie tylko podoba nam piękno i aromat, ale zapewnia również szereg przydatnych produktów w postaci wody różanej, tonik, słodki syrop i bardziej aromatyczne dżem, który nie ma sobie równych w leczeniu zapalenie jamy ustnej. Więc pospiesz się zebrać wszystkie płatki, ponieważ dzielimy sekrety jak gotować dżem z róży herbata.

Preparat jam herbaty wzrosła z kwasu cytrynowego

Ze względu na obecność kwasu cytrynowego w tym przepisie, zacięcie się zachowywać swoją barwę i nie cloyingly słodki.

składniki:

• płatki róży - 600 g;
• wody - 500 ml;
• Cukier - 1100 g;
• Kwas cytrynowy - '15

przygotowanie

Na początku ważnym etapie przygotowania jest oczyszczanie płatków. Po zebraniu wszelkich starań, aby wylać na przykład na stole i pozostawić na kilka godzin do wszystkich owadów, które przypadkowo wpadły opuściło swoje tymczasowe schronienie. Następnie iterację płatków, usunąć podvyavshie lub suche i przypadkowego uwięzienia pręcików i zielone ogony przemyć kurz i rozpylane na dużym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Przez godzinę trochę puch i pozostawić do wyschnięcia na kilka godzin do rozpoczęcia przygotowania płatków są suche.

Zaczniemy z faktem, że przygotowania syropu. W garnku wlać cukru, zalać wodą i bez pomocy łyżki, wymieszać je. Stawiamy na płytce ogrzewanej do minimum i gotować, aż piana zacznie tworzyć i syrop do wrzenia. Następnie usuwa się go z pieca, w innej rondla wlać czwartą płatków i trochę syrop nalewania gorącej interweniować. Następnie dodać kilka płatków i syropem i dobrze wymieszać, aż to wszystko. Potem już postawić na kuchence i gotować na niskie przez 40 minut. Następnie dodać kwas cytrynowy i gotować przez kolejne 10 minut i do przerywania zanurzenie miksera do uzyskania jednorodnej masy. W ten sposób syrop i mieszanka płatków i uzyskać jednolitą konsystencję gęstego dżemu. A potem będzie gotować przez 5 minut, w czasie których przygotowujemy, że wysterylizować słoiki i zakasać rozszerza zacięcie.

Dżem z płatków róży herbaty bez gotowania

Kiedy płatki idą do nich nieuchronnie spadnie kwiat łodygi i pręcików, a jeśli nie usunięte, dżem będzie gorzki smak, ponieważ to surowo. Dlatego najprostszym sposobem czyszczenia płatki z sito. Wystarczy umieścić je w częściach i wstrząsnąć.

składniki:

• różowe płatki - 400 g;
• Cukier - 800 g

przygotowanie

Na wstępie należy stwierdzić, że naczynia konieczne zastosowanie szkliwa, z tworzywa sztucznego lub szkła, aby uniknąć kontaktu z metalem i jam nie utlenione.

Obrane płatki spadek cukru we śnie i zacząć szlifować swoje ręce aż do wszystkich płatków nie zboczyć każdemu i będzie podobna do farszu. Masa kilkakrotnie zmniejszenie objętości i staje się bardzo soczyste. Następnie zsumujemy wszystkie w wysterylizowanej słoika, pokryte warstwą cukru na wierzchu, przykryć pokrywką i umieścić ją w słonecznym oknie, pokryte ciemną tkaniną, więc pozostawić go na 30 dni. Na początku, kiedy tylko jam jest gotowane, czujesz gorycz, ale kiedy to będzie stać - gorycz zniknął całkowicie. Następnie przechowywać w lodówce.

Najlepszy przepis na dżem z płatków róży herbaty

składniki:

• różowe płatki - 350 g;
• Cukier - 1100 g;
• wody - 450 ml;
• Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Weźmy zawsze oczyszczone i wysuszone przez płatki, wlać do nich szklankę cukru i lekko przesunięte. Pozostawić aby sok 5-6 godzin, mieszając od czasu do czasu. Pozostały cukier miesza się z wodą i sokiem z jednej cytryny i gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści, kiedy syrop zaczyna aktywnie gotować, wysyłamy mu nasze płatki. Ze względu na fakt, że możemy umieścić je w gorącym środowisku, dżem następnie zachowuje swój kolor. Barwnik wrzenia przez 5 minut i usunąć z ciepła. Po 12 godzinach wrzenia ponownie ustawić się, kolejne 5 minut i rozkłada się na przygotowane słoiki. To samo pyszne, pachnące i zdrowe zacięcie mogą być gotowane w herbacie żółtej róży.

Wideo: Tea Rose, sadzenie i pielęgnacja. Dżem z płatków

Wideo: Konfitura Tea Rose - Lucky Project - Inter