Jak pyszne gotować krewetki?

Krewetki są jednym z najbardziej atrakcyjnych, smacznych i popularnych owoców morza. Ten morski przysmak równie doskonała jak na samoobsługowych, a jako podstawę wielu sałatek. Ale, nie mając wiedzy o tym, jak oni muszą się przygotować, może znacząco pogorszyć wynik i dostać coś na tyle jadalne i nie smaczne.

Poniżej pokażemy, jak szybko i smacznie gotować krewetki, nie tylko utrzymać swój naturalny smak, ale również znacznie podkreślają ich, ale także sprawiają, że produkt bardziej apetyczny.

Jak pyszne gotować krewetki do piwa?

składniki:

• krewetki - 950 g;
• Świeży koper - jedna duża wiązka;
• laurowy - 2 szt;.
• sól - smak;
• Cebula - 1 szt;.
• pączków goździków - 1-2 sztuk,.
• groch ziele angielskie - 3-5 sztuk.

przygotowanie

Głównie w sieci detalicznej są przedstawiane do nas mrożonych krewetek, umieścić na workach próżniowych lub oferowane do zakupu wag. W tym przypadku producenci przed zamrożeniem już poddane obróbce cieplnej produktu i jeśli będziemy spawać je w tradycyjny sposób ponownie, na pewno coś na gumy zamiast pożądanego smaku soczystych owoców morza.

Jak będzie w tym przypadku? Niektórzy kucharze polecam po prostu rozmrozić krewetki delikatnie, przesuwając je na wiele godzin na dolnej półce lodówki. Ale w ten sposób, przynajmniej nie całkowicie higieniczny zwłaszcza w odniesieniu do masy zamrożonego produktu. W tym przypadku, nie ma pewności, że w końcu, po rozmrożeniu krewetki są absolutnie czyste i wolne od zanieczyszczeń. Warto przynajmniej zgasić je przegotowaną wodą do maksymalnej czystości.

Chciałbyś dać przyprawę do krewetek? Następnie, po delikatnym rozmrażania umieścić je na jakiś czas do ogrzania w warunkach otoczenia. W tym czasie zagotować wodę, dodając pęczek koperku, liści laurowych, oczyszczone cebula, groch pączków goździka i ziele angielskie. Dodać trochę soli to nieco więcej niż smaku, dać gotować minut spirytusowych, a następnie dodając ciepło, rzucać w propagacji cieczy krewetek i wyłączyć ogień. Dać ciepła morza we wrzącej wodzie przez minutę lub dwie, w zależności od wielkości skorupiaków, a następnie połączyć je na sicie, co daje małe i służą do drenażu.

W ten sam sposób i gotować krewetki do sałatek lub innych potraw, zmieniając zestaw przypraw do własnych upodobań.

Jak pyszne smażyć krewetki?

składniki:

• krewetki - 950 g;
• sól duże - 30-40 g;
• zęby czosnku - 7 szt.;
• oliwa z oliwek lub jakiekolwiek roślinny rafinowany - 45 ml;
• duży owoc cytryny - 1 szt.

przygotowanie

Smażyć z wyśmienitą krewetki, ich układania, bez rozmrażania, dokładnie ogrzewano na szalce i dają wszystkie odparowania wilgoci. Następne wlać oleju, dodać dużą soli i narybku mieszania przez trzy minuty, a następnie dodać soku z cytryny i smażyć duże trochę wiele paruje, ale nieco wilgoci pozostaje. Na tym etapie, wrzuć obrane i wyciśnięty przez prasę czosnkiem zębów, smażyć trochę i zdjąć z ognia. Podawać pyszne krewetki z sosem, który powstał podczas gotowania.

Proste i smaczne sałatki z krewetek

składniki:

• gotowy obrane krewetki - 280 g;
• duże świeżych pomidorów; - 2 szt.
• Ser stałe - 120 g;
• ząbki czosnku - 2-3 szt.;
• śwież, dowolny wybór - do smaku;
• klasyczny majonez - do smaku;
• Sproszkowaną mieszaninę pięciu papryki - 1 zaciśnięcia;

• sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Aby przygotować proste i smaczne sałaty przygotować krewetki gotowane, biorąc pod uwagę powyższe zalecenia, przy użyciu minimum przypraw, lub nawet bez nich. Świeże pomidory pokroić w kostkę, po usunięciu miazgi z nasion, ser uciera się w płytkiej i średniej tarce, a zęby czysty czosnek i wytłoczyć przez prasę. Połącz wszystkie składniki w misce, dodać posiekane świeże zioła melenko, sól, pieprz i majonez, wymieszać i może służyć, umieścić w salaterce.

Wideo: krewetki w sosie śmietanowym. Jak gotować szybkie i smaczne!

Wideo: jak zrobić smaczne krewetek .RETSEPT.