Krewetki tygrysie - przepis

Krewetki tygrysie - dość dużych skorupiaków, długość może osiągnąć 20-30 centymetrów. Nazwę podano w wygląd, ze względu na poprzeczne paski powłoki. Istnieją trzy typy: zwykły, zielony i czarny tygrys krewetek. Krewetki tygrysie - pyszny produkt, przedmiotem połowów przemysłowych i hodowlanych. Do wytwarzania różnych potraw wykorzystujących część, szyjno-ogona (brzeczki uzyskane z powłoki o charakterystycznym smaku).

Powiedz nam, jak gotować pyszne krewetki.

Istnieją dwa podstawowe sposoby obróbka cieplna krewetki: gotowania lub smażyć (oczywiście żywieniowego punktu widzenia pierwszy sposób jest korzystny). Jeśli kupiłeś krewetki w opakowaniu - półproduktu, który jest już podvareny, wystarczy Dowar nim lub smażyć (czas gotowania wskazanego na opakowaniu).

Sałatka z gotowanych krewetek - Przepis

składniki:

• krewetki tygrysie (duże) - 12 sztuk. (lub 24 sztuk średniej wielkości.);
• Ryż gotowany krucha dlinozerny - jeden kubek (około 150-180 g);
• świeże boczniaki - 300 g;
• czerwona cebula - 1 szt;.
• Jaja przepiórcze - 8 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• oliwki bez pestek (młoda lub ciemne) - 8-12 szt.;
• oliwy z oliwek lub olej z gorczycy, tłoczony na zimno;
• naturalnego octu winnego lub soku z cytryny;
• zioła (pietruszka, bazylia, kolendra).

przygotowanie

Będą cięcia cienkich półkola lub kwartału obrane cebuli. boczniaki można jeść na surowo (ponieważ są one bardziej przydatne), będziemy wyciąć płyta nie jest zbyt drobno. Łączyć grzyby i cebulę w jednym naczyniu, dodać ugięcia czosnek i natychmiast wypełniać opatrunku oliwa z mieszaniny ocet w stosunku 3: 1 lub 4: 1 mieszaninie. Niech pieczarki i cebulę marynowane tak długo jak my przygotowujemy pozostałe składniki.

Krewetki, gotować, aż będą gotowe skórki i oddzielić szyję. Spawane twardo jajka przepiórcze, chłodne i oczyścić z powłoki. Będziemy wyciąć plasterki lub oliwki na pół wzdłuż.

Mieszać ryżu mieszaniną cebula grzyba i leżały spadają na półmisku, od góry z krewetek karku i brzegu dookoła - przepiórek (całe lub pocięte w połowie długości), zaś część z oliwek. Zorganizować zielenie. Zamiast opatrunku oleju octu można stosować klasyczne niesłodzone jogurty. Pod tym sałatka jest dobre złożyć białe lub różowe wino z winogron lub owoców brandy.

Tygrysie krewetki smażone z czosnkiem - przepis

składniki:

• krewetki tygrysie - 6-12 szt.;
• olej sezamowy;
• słodka papryka - 1 szt;.
• biały cebula - 1 szt. (Mała cebula);
• wapno - 0,5 ps;.
• gorąco papryka świeżego;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• zioła (pietruszka, bazylia, kolendra).

przygotowanie

Aby sezamu olej stał się zapach czosnku, rozgrzać go do patelni i smażyć plasterki czosnku, pokroić wzdłuż na pół. Smażyć czosnek aż brązowienia i zdjąć z patelni. Teraz smażyć w oleju w tych samych krewetek czasowych (całość), cebula, w plasterkach połówki pierścieni, i papryki (krótki słomek). Danie przygotowane szybko: podvarennye krewetki będą gotowe w ciągu 3-5 minut, nie poddane obróbce cieplnej powinny gotować nie więcej niż 8 minut. Doprawiona pikantnym czerwonym pieprzem i posypać soku z limonki lub cytryny. Rozprzestrzeniać się na danie z ryżem i sosem podawane oddzielnie w Panazjatycka lub latynoamerykańskim stylu. W zależności od sosu, wybierz napoje.

Można również gotować krewetki tygrysie, smażone w cieście. Skomponuj ciasto z jaj i mąki (można z mlekiem lub wodą). Masło jest lepiej korzystać z oliwek lub oleju rzepakowego. Podawać z ryżu, ziemniaków, polenta. Z tej potrawy pójdzie dobrze z piwem.

Video: tygrysie krewetki przepis

Wideo: tygrysie krewetki z grilla z salsą pomidorową / receptury pyszne krewetki z grilla [Patee. recepty]