Jak upiec buraki w piekarniku?

Pieczenie - najbardziej naturalny i naturalny sposób gotowania żadnych produktów, co pozwala im zachować maksymalną ilość składników odżywczych. Ponieważ wszyscy wiemy, że podczas gotowania prawie wszystkie witaminy są zniszczone.

buraki pieczone w piekarniku, w przeciwieństwie do gotowane, okazuje się o wiele słodsze, smaczniejsze, bogatsze i bardziej aromatyczne. Z nim można przygotować wiele różnych potraw, które zawierają zwykłe buraki. Daj nam znać receptur buraczane, pieczone w piekarniku.

buraki receptury w piecu

składniki:

burak - 1 szt.

przygotowanie

Zobaczmy, jak upiec buraki w piekarniku. Buraki dobrze przemywa się za pomocą szczotki z ziemi zanieczyszczeń i ostrożnie zawinąć w folię. Następnie spread warzyw na ruszcie, i umieścić w ogrzewanym piec w piecu. Gotowania buraki około pół godziny, a następnie wyłączeniu pieca i dają chłodnym warzywa korzeniowe prostym do niego. Następnie delikatnie ekstrakt roślinny, folię jasne i tnie na małe plastry. Podawać pieczone buraki na półmisku, zraszanie trochę masła i posypać posiekanymi opcjonalnych zielonej cebuli.

Cóż, jak upiec buraki w piekarniku, zbadaliśmy, a teraz niech dowiedzieć się, jaki rodzaj żywności może być wykonany z tego warzywa.

Sałatka z pieczonych buraków

składniki:

Koziego sera - 5 godzin łyżki ;.
burak - 1 szt;.
orzeszkami - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Weźmy pod uwagę innej opcji, jak gotować buraki w piekarniku. Tak więc, do mycia korzeni, osuszono ręcznikiem, posypać sól, pieprz, wlać oliwek masło, zawinąć w folię buraki i suszeniu w temperaturze 180 stopni w piekarniku przez 15-20 minut. Następnie roślinny chłodzi się ich usunąć z folii, przezroczysty i tnie na małe segmenty. Z pomocą rozprzestrzeniania łyżeczka na plasterki buraka stopniowo kozim serem, posypać orzeszkami piniowymi i służyć sałatki na stole gotowy.

Buraki Sałatka z boczkiem

składniki:

buraki; - 6 sztuk.
Olej roślinny - 50 ml;
ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
suche ziarna gorczycy - 1 łyżka. łyżka;
cukier - szczypta;
szczypiorek;
wędzonki - 150 g

przygotowanie

mycia buraków, Każde owinięcie w folię i pieczone w nagrzanym piecu przez około jedną godzinę w temperaturze 200 ° C. Następnie oczyścić go pokroić na 4 kawałki i nashinkovyvaem cienkich plasterków. Masła, sól, musztarda, ocet i cukier gotować sos, wymieszać je dobrze. Wlewamy im nasze buraki i umieścić w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 1 godzinę. Okresowo lekko wstrząśnięty pojemności buraki.

Tym razem posiekać plastry boczek i smażyć bez dodawania oleju aż chrupiące. Przed podaniem posypać posiekaną zielona cebulka buraków i boczku.

Zupa pieczone buraki

składniki:

cebuli - 1 wiązka;
cebula - 1 szt;.
buraki - 5 sztuk,.
seler - 3 sztuki;.
sok z cytryny -2 łyżeczki .;
Krem - 100 ml;
Świeży koper - 1 pęczek;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Seler, cebula, a biała część cebuli do czyszczenia do mycia i drobno Czop. Warzywa litr napełnić zimną wodą, dodać ziele angielskie, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 55 minut na słabym ogniu. Buraki przemywa dobrze oczyszczonych i pocięte cienkich płytek. Kładziemy je na blasze i posypać pieprzem i solą. Piec 25-30 minut do warzyw korzeni stało się miękkie. Shinkuem gotowe buraki w paski. Pęczek koper zmywania obsushivayut drobno CHOP. Teraz gotowy zupy dodać koperek, sól i pieprz do smaku. Następnie rozprzestrzenił buraki, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Nasz niesamowity barszcz gotowy!