Nadziewane buraków

Jeśli jesteś zmęczony na każdej uroczystości rodzinnej gotować na służbie śledzia „w futrze”, Zajrzyj przepis na nadziewane buraki. Komponenty są zasadniczo takie same, ale wyglądają na stole to będzie dużo bardziej imponujące!

Jak gotować buraki faszerowane ryżem i mięsem?

składniki:

buraki; - 4 szt.
Mięso mielone - 300 g;
Fig - 0,5 V,.
Czosnek - 2 ząbki;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
sera "Parmezan" - 40 g;
pietruszki - 0,5 belki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Buraki ugotować do miękkości, ostudzić i czyste. Odciąć górę i końcówkę, która była stabilna. Ostrożnie łyżka rdzeniowego. Należy otrzymano 4 „puli”, ze ściankami o grubości około pół centymetra.

gotowy ryż gotowany miesza się z mięsa mielonego, dodać posiekany czosnek i świeże zioła, śmietanę. Sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Wypełnić tę farsz nasze „buraki” garnki pomazał poza oliwą i owinąć każdy z pergaminem. Umieść nadziewane buraki na blasze i na pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Następnie otrzymujemy rozwinąć, posypać tartym serem, a następnie przez kilka minut w piekarniku - aby otrzymać złoty ser skórka.

Przepis nadziewane buraki

składniki:

buraki; - 3 szt.
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
śliwki (pestki) - 6-cz,.
Czosnek - 2 ząbki;
ser twardy - 50 g;
jajko - 1 szt;.
Krem (o zawartości tłuszczu co najmniej 30%) - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Co buraki pakowane pojedynczo w folię i piec w piekarniku do miękkości. Następnie oczyścić, pokroić na pół, usunąć rdzeń. Do farszu, podsmażyć cebulę i marchewkę aż złoty i podłączyć zazharku z wysłodków buraczanych pokrojoną w kostkę. Osobno wymieszać jajka, śmietanę i ser tarty na grubej tarce. Doprawione solą i przyprawami. Na dole każdej rozpowszechniane przez buraki łyżki tej mieszanki, a następnie warzywa i ponownie napełnić zacieru jajka ser. Przesuwamy buraczane „łodzie” w naczyniu do pieczenia i wysłać je do pieca rumiane. Po uformowaniu skorupę, można wyjąć i podawać gorące przekąski.

Buraki nadziewane śledzia

składniki:

buraki - 5 sztuk,.
śledź - 1 szt;.
śliwki - 8 sztuk,.
orzechy włoskie (obrane) - 1/3 st;.
Czosnek - 4 ząbki;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
majonez - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Młode buraki ugotować w wodzie z octem, aby zachować jej piękny jasny kolor. A potem - na obwodzie. Oczyścić i zrobić z „kubka” buraków, które będą nadziewane.

Do napełniania Drobno pocięty obranych i kości śledzia. pulpa buraczana ekstrahowano trzy na grubej tarce. Śliwki przez 5 minut wlać wrzącej wody, osuszono i zniszczyć. Nóż posiekać orzechy i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Wszystko wymieszać i majonez. Nadziewane it „wypychania” buraki i rozprzestrzenianie na półmisku wyłożonym zielonych liści sałaty. Wygląda świetnie!