Ziemniaków akordeon - przepis

Ziemniaki, które jest najczęstszym gościem w każdej tabeli, jest dobre, ponieważ może on być z wielu różnych potraw gotowanych, więc nigdy nie jest nudny. Kolejne potrawy oraz ziemniaków - oni przygotować łatwo i szybko, a jednocześnie okazują smaczne i obfite.

Tak więc, jeśli trzeba świeże pomysły gotowanie ziemniaków, będziemy je udostępniać i powiedzieć, jak gotować ziemniaki w piecu z różnymi nadzieniami akordeonu. To danie może być tak podstawowego, jak również doskonałej dekoracji do mięsa lub ryby. A latem jest idealnym miejscem na sałatką ze świeżych warzyw.

Ziemniaki z boczkiem-akordeon

Jeśli spodziewasz się gości lub po prostu chcesz ugotować obiad w pośpiechu, oferujemy Państwu przepis na ziemniaczaną akordeonu w piekarniku z boczkiem.

składniki:

ziemniaków; - 6 sztuk.
boczek lub tłuszczu - 150 g;
koper - belki;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Najpierw trzeba wybrać ziemniaki. Wszystko okazało się dobrze, to musi być długi i gruby. My to i czyste ze skóry. Następnie robimy na jednej stronie kawałków ziemniaka każdy 5-7 mm, ale upewnij się, że nie całkowicie wyciąć.

Boczek i bekon pocięte na małe kawałki, dodaje się do szczelin w ziemniaki, pieprz. Tylko nie ziemniaki sól, ponieważ podczas pieczenia boczku lub smarować miodem sami wydalać sól, i to może być za dużo.

Wziąć folię do pieczenia i owinąć każdą ziemniaka w jednym kawałku. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni i wysłać go do ziemniaków na 30-35 minut. Potem wyjął ziemniaki, odwinąć folię i piec jeszcze przez 7-10 minut. Drobno posiekać zioła i ziemniaki posypać każdą z porcji.

Akordeon ziemniaków z grzybami

Jeśli lubisz klasyczne połączenie ziemniaków z grzybami i mają mało czasu, ziemniaki pieczone z akordeon, grzyby i zioła do smaku.

składniki:

Ziemniaki - 5-6 szt.;
koper, pietruszka - jedna wiązka;
grzyby - 300 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Jeśli ziemniaki są młode, nie czyścić go, czy jest stary, to jest konieczne, aby usunąć skórę. Moi ziemniaki, pieczarki, pokrojone na małe kawałki, ziół, zbyt shinkuem. Grzyby i zioła wymieszać, dodać trochę soli i pieprzu. Ziemniaki dokonać głębokich cięć, w równych odległościach od siebie. Następnie łagodnie naciskając nacięte warstwy oprócz wypełnić szczelinę pomiędzy nimi grzybów mieszaniną ziół. Będzie to wymagało cierpliwości i dokładności.

Kiedy zrobić tę procedurę z wszystkich ziemniaków, ułożyć na blasze, ułożonej folii, skropić oliwą lub olejem roślinnym, pokrywy górnej z folią i wysłać piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Gdy czas minął, zdjąć górną folię i wysłać z powrotem ziemniaki w piekarniku, aż lekko rumiane.

Akordeon ziemniaków z serem

Na częściowe kombinacji ziemniaków i sera, przygotowaliśmy przepis jak zrobić ziemniaczaną akordeonie w piekarniku z serem.

składniki:

ziemniaków; - 12 sztuk.
ser żółty - 36 plasterków;
masło - 100 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Ziemniaki lepiej wybrać ten sam rozmiar (jeśli propechetsya równomiernie). Wybrane moje bulwy i obrane. Następnie zrobić otwory w tej samej odległości od siebie. Masło pokroić na plastry, jak ser, i wklej go do gniazda pod przedziałem czasu sera, a następnie kawałek masła. Gdy wszystkie ziemniaki będzie gotowy, owijanie co bulwy w osobnym kawałkiem folii i umieścić piec w piekarniku w temperaturze 180 ° przez 40 minut. Kiedy mija czas, możemy ujawnić folię i wysłać ziemniaki w piekarniku jeszcze przez 5-10 minut, tak aby była pokryta złotym skorupie. Wzięliśmy się ziemniaki z folii, rozłożone na półmisku i posypać posiekanymi ziołami.