Boczek w piekarniku - przepis

Ze względu na zawartość tłuszczu, zasolenia i smaku, boczek jest uważany za dodanie classic na przygotowanie mięsa, drobiu i warzyw, a nie poświęcać artykuł byłby po prostu brak szacunku do takiego wspaniałego produktu. Poniższe przepisy kulinarne, patrzymy na wielu różnych potraw, które mogą być gotowane w piekarniku z pomocą bekonu.

Ziemniaki z boczkiem w piekarniku

składniki:

ziemniaki - 1,5 kg;
sól - smak;
boczek - 180 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
tarty ser - 1/2 st;.
Czosnek - 2 ząbki;
pietruszka - 1/4 sztuki.

przygotowanie

Moi ziemniaki, pokroić na połówki lub ćwiartki. Bulwy umieścić w rondlu i napełnić zimną wodą. Po gotowaniu, soli i wody do gotowania ziemniaków, aż elementy mogą być łatwo przebijane noża.

Aż ziemniaki są ugotowane, boczek pokroić w kostkę i smażyć, aż się z nim nie jest ogrzewany olejem. Plastry boczku umieścić na serwetce, a połowa tłuszcz tłuszcz miesza się z olejami i Grease ich wypieku.

Rozłożone na natłuszczonej pieczenia plastry ziemniaczane wycięte naczynia i umieszczono w rozgrzanym do 200 ° C w piecu przez 30-35 minut. Dalsze PAN gat z pieca, posypać ziemniaki pokruszonych czosnek, ser tarty i kawałki słoniny, zmniejsza ciepła do 180 ° C i dalej aż do gotowania ser topiony. Gotowy danie posypać ziołami.

Kurczak w boczku w piekarniku

składniki:

Ziemniaki - 700 g;
cebuli; - 2 szt.
tymianek - 4 kołków;
Oliwę z oliwek - 80 ml;
kurczak - 4 szt;.
boczek - 8 barów;
jabłka - 2 szt.;
jabłkowy - 100 ml;
Rosół - 100 ml;
ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ziemniaków, cebuli i plastry gałązki wlać olejek tymiankowy, sezon z solą i pieprzem, browned a następnie umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 15-20 minut.

Filety z kurczaka doprawić solą i pieprzem, paski owinięcie z boczkiem i położyć na wierzchu pieczonych warzyw z jabłek. W dnie garnka, wlać jabłkowy, bulion i ocet wszystkie powrót do pieca na 35-40 minut.

Podobnie przygotowano i wieprzowe w boczku w piecu, bezpośrednio w gotowania wynosi około 45-50 minut.

Grzyby w boczku w piecu

składniki:

pieczarki - 500 g;
Czosnek - 2 ząbki;
ser - 240 g;
boczek - 500 g;
Masło - 4 łyżki. łyżki;
olej oliwkowy;
soli, pieprz.

przygotowanie

Na natłuszczonej blasze do pieczenia z oliwą z oliwek Put grzyby i czosnek. Piec 20-25 minut, a wszystko to w 200 ° C Ściskając miąższ palonej ząbki czosnku i szlifować je solą i pieprzem. Na dole każdego kapelusza grzyba położyć kawałek masła, trochę czosnku i tarty ser, boczek i grzyby owinąć fix wykałaczkę. Piec jeszcze 20-25 minut w 180 ° C

Przygotować bakłażany w piekarniku z boczkiem podobnie. Pierwszy piec pasków bakłażana w piekarniku przez 15-20 minut, a następnie szczotkować z czosnkiem i masłem, położyć plasterek sera i bekonu, zwinąć całą rolkę i zabezpieczyć wykałaczką. Po upływie 20 minut w temperaturze 180 ° C przekąska jest gotowy.

Jak ugotować parówki w boczku w piekarniku?

składniki:

boczek - 4 bary;
Kiełbasa z wołowiny - 8 szt;.
sos barbecue - 2/3 st;.

Czosnek - 2 ząbki;
Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
Mieszaninę suszonych ziół -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C, Paski kiełbasa oblewania bekonu i naprawić wykałaczkami. Rozkładamy je na blasze. Miesza się z zastosowaniem sosu przez prasę czosnek, ziół i cukru, wlać mieszaninę otrzymaną wszystkie kiełbasy i piec w piecu o 35-40 minut. Bon appetit!