Zupa z kurczaka z makaronem

Przygotować lekkie i pożywne jednocześnie pierwszym kursie, nie ładuj żołądka, może być łatwo i szybko, Brew rosół z kurczaka z makaronem. Można wykorzystać część tuszy z kurczakiem i makaronem zastąpić makaron, bogate i różnorodne zajęcia w sieciach handlowych.

Ale, oczywiście, zupa, rosół z domowym makaronem z dodatkiem starej receptury babci, nie wychodzi z niego żadnego porównania z bogatym smaku i aromacie. Aby dać potrawę specjalny smak Dodaje, ziemniaki, papryka, jaja i inne składniki według własnego uznania.

Zupa można również wytwarzać w najprostszym wykonaniu, diety, unikając przydatnych składników pieczenia.

Rosół z makaronem i ziemniakami

składniki:

• Kurczak - 850 g;
• bulwy ziemniaczane - 600 g;
• cebuli średni - 2 szt.;
• marchew średni - 2 szt.;
• Olej roślinny - 75 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - 100-150 g;
• Oczyszczona woda - 2,5 l;
• sól - smak;
• groszek ziele angielskie - 4-5 szt;.
• liść laurowy - 2 szt;.
• świeże warzywa pietruszka i koper - do smaku.

przygotowanie

Kurczaka dokładnie przepłukać r w rondlu, dodanie oczyszczonej marchew, cebula, groch ziele i laurowe, wlewa się oczyszczoną wodę i gotować do gotowanego mięsa.

W międzyczasie, niech nam makaron. makaron domowy przepis na rosół jest dość prosta. Do żółtek jaj z dwóch jaj i dodać mąkę fabryki jest bardzo sztywny ciasto. Rozwinąć to cienkie jak to możliwe, i pozostawić go na stole do wyschnięcia przez dwadzieścia pięć minut. Wyłącz ciasto na rolki i cięty cienko ostrym nożem lub ominięcie przez lapsherezku.

Z gotowego bulionu wyjąć łyżką cedzakową i marchew i cebulę wyrzucić. Następnie wyjąć kurczaka oddziela się od kości, że dzielą się na włókna i powrót do naczynia.

Bulwy ziemniaka, aby pozbyć się skórki, pokroić w kostkę i wrzucić do bulionu. Pozostały czysty marchew i cebulę, ciąć na paski i kostki, brązowe patelni z olejem roślinnym i przesyła je do puli. Doprawić solą i gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie wrzucić makaron, posiekane świeże koper i pietruszka i gotować przez kolejne pięć do siedmiu minut.

Rosół z makaronem i jajkiem w multivarka

składniki:

• Kurczak - 700 g;
• bulwy ziemniaczane - 500 g;
• cebuli średni - 1 pc,.
• marchew średni - 1 pc,.
• słodka papryka - 1 szt;.
• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - 100-150 g;
• Oczyszczona woda - 2,5 l;
• sól - smak;
• - zioła do smaku;
• groszek ziele angielskie - 4-5 szt;.
• liść laurowy - 2 szt;.
• świeża pietruszka i koper - do smaku.

przygotowanie

Do przygotowania domowej roboty makaron z jaj i mąki zagnieść ciasto i rozwałkować na stole bardzo cienką warstwę. Dać trochę suche, cięte przy użyciu lapsherezki lub obracając wałki ciasta szlifować ostrego noża.

Kurczaka przemywa się, tnie się na kawałki i ułożone w pojemniku Multivarki. Cebuli czyszczenia kurczaka i umieścić w całości lub pokrojone na pół i marchew, papryka pocięte na paski. Ziemniaki są czyszczone, mamy posiekać w drobną kostkę i wysłać do tego samego. Wlać woda oczyszczona, dodając sól, liście laurowe, ziele angielskie, groch zioła i obejmują tryb „hartowanie” dla jednej godziny. Na dwie minuty przed końcem gotowania ekstrakt z cebuli, wyrzucając domowe kluski i wlać cienkim strumieniem Luźne jajko, mieszając. Podawać gotowej zupy przyprawione świeżymi ziołami.

Ta receptura obejmuje wykorzystanie mięsa kurcząt hodowanych w warunkach przemysłowych. Jeśli używasz udomowionych kurę, konieczne jest początkowo gotować kurczaka na godzinę, a następnie dodać wszystkie warzywa i pozostałe składniki według przepisu.

Film: Jak ugotować rosół z makaronem

Wideo: Rosół z domowym makaronem. (Rosół z domowym makaronem).