Warstwy sałatkowe wątroby

Wątroba - produkt niedoceniany a wszystko dlatego, że większość po prostu nie uczą się, jak prawidłowo obsługiwać go. Wątrobie każdego zwierzęcia może być częścią smaczny naczyniu z prawidłową obsługę i odpowiednio dobranego trybu gotowania. Proponujemy, aby umieścić to użyteczne i tanie produkty do przygotowania przekąsek, a bardziej konkretnie, malownicze warstw sałatka wątroby.

Warstwy wątroby Sałatka z marchwi i cebulki

Zacznijmy być może najbardziej prosty przepis z wątroby ryb u podstawy. Z tego przepisu jest idealnym delikatny olej z wątroby dorsza, który idealnie stapia się z innymi składnikami receptury.

składniki:

Olej z wątroby dorsza - 230 g;
Ziemniaki - 260 g;
Cebula - 75 g;
Ocet - 25 ml;
Jaja - 4 szt.;
marchew - 65 g;
majonez do tankowania.

przygotowanie

Rozpocząć gotowanie z gotowania ziemniaków. Całe bulwy w temperaturze wrzenia skórki do miękkości, a następnie przemyć wodą z lodem i czyste. Schłodzone ziemniaków, a następnie dzieli na średniej wielkości kostki. Gotować jaj na twardo, po ochłodzeniu i Czop. Saute marchew na kroplą gorącego oleju. Cebuli dzielą półkolami i zalać wrzącej wody. Sezon cebuli z octem i pozostawić marynowane. Z wątroby odsączyć nadmiar oleju i puree z widelcem kawałki, ale nie włączyć je do pasty, ale tylko trochę posiekać.

Postępować z sałatką określonymi przez rozprowadzenie opiera się na ryby, dla niej, marynowane cebule, warstwa sosie, ziemniaki, sos i ponownie rozdrobnione jajka.

Warstwy sałatkowe wątroby z ogórków

Aby dodać różnorodności tekstury danie, zdecydowaliśmy się wyrzucić zużyte pomysł z grzankami i uruchomił kilka krakersy saltine. będziemy dekorować powierzchnię sałaty, ale można ułożyć warstwami krakersy bezpośrednio w samej płytce.

składniki:

kurczaka wątroby - 370 g;
ser - 115 g;
Cebula - 45 g;
Jaja - 4 szt.;
Marynata - 65 g;
majonez;
solone krakersy - 10 szt.

przygotowanie

Płukania i suszenia wątroby kurczaka, Brown, że w wannie, razem z plastrami cebuli. Kiedy wątroba osiągnie gotowy, schłodzić i posiekać arbitralnie. Posiekać jajka i pocierać tartym serem. Ogórki mogą być cięte ręcznie lub użyć tarce. Umieścić warstwy sałatki w kolejności losowej, każdy majonez promazyvaya i posypać wierzch kawałków żywności krakersów.

Jak gotować wątroby warstw sałatki?

składniki:

Wątroba wieprzowa - 360 g;
Jajka - 3 szt.;
ogórek - 1 szt;.
Kilka orzechy;
grzyby - 170 g;
kilka śliwek;
majonez.

przygotowanie

Wątroba wieprzowa wolna od folii i kanałów, przepłukać i pocięto na paski. Fry wątroby i przechowywać w lodówce do momentu zbrązowienia nim. Osobno podsmażyć pokrojone grzyby talerze. Posiekać orzechy i suszone śliwki. Cięcia ogórka w paski. Rozprzestrzeniania warstw składników w misce sałatkowy, w losowej kolejności, co majonez promazyvaya. Zostaw Okruchy orzecha ozdobić czubki przekąsek.

Receptura wątroby warstw sałatkowych

składniki:

kurczaka wątroby - 330 g;
Ryż gotowany - 65 g;
Jajka - 3 szt.;

cebuli - 175 g;
Pęczek kopru;
majonez.

przygotowanie

Umyte wątroby kurczaka, smażyć na złoty kolor i gotowane. Oddzielnie smażyć i cebula pierścienie. Posiekać koperek i jajka na twardo. Rozprowadzić głębokie warstwy sałatkowe okrągłą miskę w następującej kolejności: jajka, pietruszka, ryż, cebula, wątroba, każda z warstw smaru z majonezem. Przed podaniem włączyć sałatkę na talerzu, ozdobione zielonymi liśćmi i warzyw.