Ciasto na majonezie

Około 90% Rosjan z jakiegoś powodu, regularnie jeść gotowy (czyli bez przewagi dodatkami) majonezu. Poziom konsumpcji tego wspaniałego sosu w Rosji i innych krajach WNP na mieszkańca jest jednym z najwyższych na świecie (rosyjski rynek majonez jest drugi tylko na rynek amerykański). Byłoby miło, jeść majonez, domowe, smaczne i stosunkowo zdrowe. Ugotować, nawiasem mówiąc, wcale nie trudne. A jeśli nie mogę tak gruba jak gotowy, dobrze, dodać skrobię. I na pewno można zrobić bez dodatków chemicznych. Jednak wybór należy do Ciebie.

Zaradni obywatele przestrzeni postsowieckiej zorientowali się, jak gotować z majonezem różnych smakołyków, takich jak ciastka i torty.

Ciasto z majonezem na ciasto

składniki:

jaj kurzych - 4 szt;.
majonez (stosunkowo grube) - 250 g;
Wysokiej jakości mąki pszennej - 1,5-2 szklanki;
soda do pieczenia, spłata soku z cytryny lub octu - 1 szczypta.

przygotowanie

Trzepaczka lub widelcem jajka z majonezem vzobem do stanu jednorodności, a następnie dodać sodę. Stopniowo wlać i miesza się mąkę przesiewa niekoniecznie. Gotowy ciasto powinno przypominać konsystencję gęstej śmietany wystarczy. Sól nie powinna zawierać: majonez w nim za mało.

Kapusta ciasto ciasto na majonezie

Aby przygotować ciasto z wyjątkiem, że mamy ugniata (zob. Wyżej), nadal trzeba nadzienie.

składniki:

kapusty - 1 mały głowy;
cebule - 1-2 szt.;
pieprz i inne przyprawy suchej ziemi - do smaku;
olej roślinny;
sól.

przygotowanie

Rozdrobnione kapusta wypełnić z wrzącą wodą i pozostawić na 5-10 minut, nawet na parze. Po tym czasie Rzuć go na durszlak.

Na patelni lekko zeszklić posiekaną cebulę, dodać przyprawy, trochę ochłodzenia i mieszać z kapusty. Teraz piec ciasto. Dystrybucji dolną warstwę ogniotrwałą w kształcie ciasta natłuszczonej, a następnie umieścić warstwę nadzienia i wypełnienie wszystkich drugiej warstwy ciasta. Upiec ciasto do nagrzanego mosiądzu fish pie na majonezie piekarniku przez 35-40 minut. Gotowość do zdefiniowania jej wygląd i zapach.

Można upiec fish pie test z majonezem, do tego zastosowania jako wypełnienie mielonej ryby morskiej ryby (morszczuk, dorsz, okoń, mintaj, witlinek, plamiaka). Jeżeli farsz jest dość suche, można dodać 1 jajko. Upiec takie same.

Ziemniaków na ciasto z majonezem - innym wykonaniu, zastosowanie jako wypełnienie tłuczone ziemniaki. Te placki są wykonywane szybko i produkowane smaczne i wypełnione można eksperymentować coraz bardziej.