Oliwa z majonezem

Majonez - idealnym uzupełnieniem każdego posiłku. Czy chcesz gotować w domu pyszny majonez z oliwek, a nawet bez szkodliwych dodatków? Wtedy chętnie podzielę się z wami kilka prostych receptur.

Olive majonez w domu

składniki:

• jajko kurczaka - 1 szt;.
• Olej roślinny - 120 ml;
• Oliwę z oliwek - 40 ml;
• przygotowana gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

W dużej szklanej złamać jajko, dodać cukier, sól i umieścić musztardę. Teraz pokonać wszystko starannie blendera aż stałej piany. Bez zatrzymywania, wlać cienki strumień oleju z oliwek i wlać zwykle warzywa. Gdy masa zgęstnieje, dodać trochę soku z cytryny i ubij wszystko do tego czasu, aż do uzyskania pożądanej grubości. Gotowy majonez oliwkowy możemy przenieść do czystego słoika, przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce, ale nie więcej niż 1 tydzień.

Przepis oliwek majonez

składniki:

• Jaj - 2 szt;.
• oliwę z oliwek - 2 p.;
• przyprawy;
• sok z cytryny;
• musztarda . - 1 łyżeczka;
• oliwek - 150 g

przygotowanie

Najpierw przygotować oliwki. Aby to zrobić, wziąć je ze słoika, ostrożnie wyjąć nasiona i szlifować masy włóknistej do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodać jajka, wycisnąć sok z cytryny, sól do smaku i umieścić łyżeczkę musztardy. Pokonać wszystkie dobre blendera, aż będzie gładkie. Następnie powoli wlać małą strużkę oliwy z oliwek i dokładnie wymieszać aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Gotowy domowy majonez rozkładają się w małych słoikach, przykryć pokrywami i przechowywać w lodówce. Używać go jako nadzienie do świeżych sałatek, a także jako sos do różnych dań mięsnych lub rybnych.

Domowej roboty majonez z oliwy z oliwek

składniki:

• Jaj - 2 szt;.
• oliwę z oliwek - 150 ml;

• Gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
• sok z cytryny;
• przyprawy.

przygotowanie

Jak gotować smaczne, a co najważniejsze przydatny majonez w domu? Więc bierzemy jajka, łamać je do miski, wrzuć szczyptę soli, stopniowo dodawać oliwę, musztardę i maslitse wlać trochę soku z cytryny. Pokonaliśmy wiele ciągu kilku sekund, a następnie przenieść do słoika i umieścić je w lodówce. Gotowy majonez z oliwek jest idealny do wypełniania różnorodnych sałatek i jako marynaty do mięs i ryb.