Wielkopostny majonez blender w domu

Często zdarza się, że święto przypada na szybko. Co zatem jest wypełnienie sałatkę? Po prostu powiemy, jak gotować bezmięsne majonez.

Meatless domowy majonez

składniki:

mąka - 205 g;
wody - 575 ml;
Olej roślinny - 85 ml;
sok z cytryny - 35 ml;
sól - 10 g;
musztarda - 40 ml;
cukier - '25

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę do miski, rozcieńczyć wodą i dokładnie wymieszać. Następnie delikatnie wprowadzić resztę wody, wysyłając potraw na małym ogniu i gotować zawartość, mieszając zgęstnienia. Teraz dajemy masę do ostygnie chwilę, ale w międzyczasie, wymieszać w innym maslitse pojemnik roślinnego wykończone z musztardą, wrzucić sól do smaku, dodać cukier i sok z cytryny. Powoli wprowadzenie mieszaniny mąki i ubij chudego majonezu blender przez 2 minuty, uzyskując w domu pełnej jednorodności produktu.

Domowy majonez na posiłek bezmięsne

składniki:

Cukier - 15 g;
wody - 355 ml;
Mąka - 85 g;
jodowej soli - 5 g;
gorczyca suchego proszku - 1,5 łyżeczki ;.
Kwas cytrynowy - zaciskowy;
oliwa z oliwek Pierwszą ekstrakcję - 115 ml;
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Szalka wlać wymaganą ilością zimnej wody, dodano stopniowo mąkę i dobrze wymieszać. Umieścić potrawy na ogniu i ciągle ingerencji, gotować, aż mieszanina zgęstnieje. Pozostawiono do ochłodzenia a następnie do stanu ciepłego, rzut cukier, pieprz, sól, proszek musztardy i kwas cytrynowy. Teraz weź blendera i zmiksować wszystkie 5 minut przy użyciu produktów blenderze. Następnie, bez przerywania, stopniowo wlać majonez oleju z oliwek i doprowadzić do uzyskania jednorodności. Przesuwamy gotowego produktu chude w słoiku, przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce do 5 dni.

Przepis domowy majonez roślinny bez mąki

składniki:

rafinowany olej roślinny - 305 ml;
Mleko sojowe - 155 ml;
Musztarda domu - 1 łyżka. łyżka;
sól - smak;
sok z cytryny - 25 ml;
drobny cukier - na życzenie;
przyprawy.

przygotowanie

Chłodny mieszają mleko w misce olejowej i ubij blender przez kilka sekund, aż do uzyskania homogenicznej emulsji. Następnie dodać musztardę, sól, sok z cytryny, wymieszać z dużą prędkością. Następnie rzut pożądanego cukru i przypraw.

Wielkopostny majonez bez mleka i jaj

składniki:

. Musztarda domu - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 105 ml;
cukier - szczypta;
Sól - szczypta;
wody.

przygotowanie

W musztardy gotowej dodać kilka kropli mieszanki warzyw masła i lekko ubij. Następnie dodać trochę więcej i powtórzyć procedurę. Po rzucie sól, cukier i sok z cytryny wprowadzić. Trzepaczka majonez mikser kilku minut i lekko rozcieńczony przegotowanej wody do pożądanej konsystencji.

Przepis domowy majonez roślinny w mieszalniku

składniki:

orzechy - 180 g;
oliwę z oliwek - 195 ml;

domowe majonez meatless receptury w mieszalniku

naturalne ocet jabłkowy - 15 ml;
Gorczyca - 10 g;
cukier i sól w porządku - do smaku.

przygotowanie

Drobno pokroić orzechy, rozmieszczonych na suchą patelnię i lekko smażenia. Zemleć je w mieszarce i uzyskaną masę dodać pewną ilość soli do smaku. Dodać cukier, octu, musztardy, rozcieńczono z wodą i małą wrzenia ubij kilka minut aż do uzyskania jednorodności. Bez zatrzymywania się, stopniowo wprowadzać oliwę i wymieszać. Gotowy orzech majonez wlewa się stały.