Dania bezmięsne - przepisy kulinarne na każdy dzień

Zapewniamy, że jedną z ulubionych potraw może być przekształcona w ubogiej odpowiednik. Te przepisy są bezmięsne posiłki dziennie nie zajmie dużo czasu, ze względu na technologię przygotowania prawdopodobnie już wam znane. Brak pretensjonalne składniki też nie trzeba, bo oddają się wyłącznie sezonowych warzyw i korzystania z podstawowych przypraw.

Wielkopostne placki na patelni

Wielkopostny smaczne menu na każdy dzień uczynić szczegóły, takie jak te proste placki pita. Kiedy czas gotowania zostaną pominięte, taki chleb pita można wyciąć i wypełnić swoją ulubioną sałatkę, położyć fasolę lub zboża, a następnie spakować obiad z nim.

składniki:

Mąka pełnoziarnistej - 275 g;
zwykła mąka - 55 g;
Cukier - 5 g;
Drożdże - 10 g;
Olej roślinny - 45 ml.

przygotowanie

Osłodzić szklankę ciepłej wody i posypać w drożdżach tyłu. Po 10 minutach, gdy drożdże aktywne, połączyć ze sobą oba rodzaje mąki, wlać do niej masła i dodać ciecz. Sformuyte twarde ciasto.

Przed upiec chudego chleb w piecu, niech moczyć przez pół godziny, a następnie podzielić na porcje, rozciągnąć swoje ręce i pozostawić piec w 250 stopniach przez 7-8 minuty. Ciasta powinien pęcznieje, tworząc wnękę wewnątrz. Po ochłodzeniu w jamie prostu określone farsz.

Jak gotować bezmięsne majonez w domu?

W okresie postu półki pełne są asortymentem bezmięsne majonezu. Niestety, większość z tych produktów są nadziewane sztucznych zagęszczaczy i środków aromatyzujących, a zatem zalecamy, aby kupić torebkę mleka sojowego i gotować własne majonez.

składniki:

Olej roślinny - 235 ml;
mleko sojowe - 115 ml;
sok z cytryny - 15 ml;
gorczyca - 5 g

przygotowanie

Jeśli chodzi o przygotowanie zwykłym majonezem, do gotowania chudego analogu trzeba miksera. Po pierwsze, w misce ubij mleko sojowe z sokiem z cytryny i bez zatrzymywania się bicie, zaczynają wlać olej roślinny. Trzepaczka majonez będzie długa, a najlepiej na dwa sposoby, aż zgęstnieje. Ponadto sos jest połączony z gorczycy i ochładza.

Przepis na bezmięsne pierogi z ziemniakami i grzybami

Wśród innych dań bezmięsnych za każdy dzień pierogi powinien być wykonany specjalny punkt, ponieważ mogą przygotować w ilościach przemysłowych, aby umieścić w zamrażarce i gotowane w czasach, gdy kucharz nie byłoby pożądane.

składniki:

Na ciasto:

ciepłej wody - 235 ml;
mąka - 345 g;
Olej roślinny - 45 ml.

Do napełniania:

bulwy ziemniaczane - 730 g;
cebula - '65

przygotowanie

Przygotować ciasto mieszając wszystkie składniki razem na liście. Ugotować ziemniaki i smażyć cebulę cienkich półpierścieni. Bulwy Pyuriruyte, bulion sosy trochę ziemniaków, jeśli zajdzie taka potrzeba. Wymieszać puree z cebulą zazharki lekko chłodnym.

Rozwałkować ciasto i cięcie go na zbiorniku, po ziemniaków umieszczone w części środkowej i uszczelniania krawędzi ze sobą. pierogi lodu lub bezpośrednio przejść do wrzenia.

Meatless grzyb zupa krem

składniki:

Puszki ziarna - 740 g;
bulion warzywny - 630 ml;

wędzone papryka - 1/2 łyżeczki ;.
grzyby - 330 g;
Czosnek - 2 ząbki;
cebula - '55

przygotowanie

Przygotuj prostą grzybową, cebulę i zazharku gdy cała wilgoć odparowuje z grzybami, dodać czosnek pyurirovanny. Po pół minuty, posypać papryką i w miejsce fasolę, wlać bulion i pozostawić wszystko gotować przez 15 minut. Ubij zawartość mieszalnika szalce bezpośrednio po wyjęciu z temperatury. Gotowa zupa może być uzupełniony z porcją świeżych warzyw i ziół, lub posypać grzankami.