Sałatka z „góry lodowej”, który nie boi się „Titanic”

Sałatka z „góry lodowej” - jedno z wielu dań stały się znane nie dla jej smaku, a dobro wspólne. Jednak z witaminami przez „nie” ty też nie będzie musiał, bo „góra lodowa” piękne tekstury i brak własnego gustu bardziej niż czyni się odpowiednie ubieranie i sałatki składniki.

Chodźmy do czynienia z tym, co może być przygotowany, jeśli ręka pojawiła udać się „góry lodowej”.

Francuska sałatka z „góry lodowej”

składniki:

Do sałatki:

• sałatki „lodowa” - 1 głowy;
• rzodkiewki - 4 szt.;
• szczypiorek - 5 pióra;
• ogórek - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.

Do napełniania:

• białego octu winnego - 3 łyżki. łyżki;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• keczup - 1/2 st;.
• oliwa z oliwek - 1/4 st;.
• . Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• Sos Worcestershire - 2 łyżeczki ;.
• soli, pieprz.

przygotowanie

Ogórek przeciąć na pół i oczyścić z nasion, posiekane warzywa na pół pierścieni. Rzodkiewki pokroić w cienkie pierścienie, "góra lodowa" - słoma, a trzy marchew na grubej tarce.

W r blendera wszystkie składniki do napełniania i ubij je do uzyskania jednolitej masy. Staramy się przygotowany sos i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wymieszać wszystkie składniki sałatki w dużej misce, zalać sosem na wierzchu i udekorować posiekanymi zielonej cebuli.

Warstwowa sałatka „Iceberg”

składniki:

Do sałatki:

• sałatki „lodowa” - 2 głowy;
• świeżego szpinaku - 200 g;
• Pieprz - 2 szt;.
• jaja - 8 szt.;
• szynka - 300 g;
• pomidory; - 2 szt.
• szczypiorek;
• ser twardy - 200 g

Do napełniania:

• majonez - 1/2 st;.
• śmietana - 1/2 st;.
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• sól - smak;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• koper - do smaku.

przygotowanie

„Lodowa” cięcie na duże paski i rozprowadzono na dnie miski do sałatek. Na wierzchu posiekanymi liśćmi sałaty rozprzestrzeniać szpinaku, posypać solą i pieprzem. Spread mielona pomidory, następna warstwa są gotowane jajka, trochę zielona cebula, następnie plastry szynki, tarty ser. Koronowany nasz sos sałatkowy: majonez zmieszać ze śmietaną, doprawić cukrem, solą, sokiem z cytryny do smaku, rozprowadzić nadzienie i posypujemy ostatecznej warstwy posiekanym koperkiem naczynia.

Sałatka z kurczakiem i „góry lodowej”

składniki:

• filety z kurczaka - 1 szt.;
• sałatki „lodowa” - 1 głowy;
• jabłko - 1 szt;.
• orzechy - 1 garści;
• zielona cebula - do smaku;
• sera pleśniowego - 100 g;
• boczek - 2 pasma;
• majonez;
• Lemon - 1 szt;.
• Czosnek - 1 ząbek.

przygotowanie

cięte na kawałki 4 'góry lodowej i przemyć zimną wodą. Jabłko pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Zielone cebule zmielić, natrzeć czosnkiem na pastę z nożem. Orzechy grubo posiekać nożem.

Na patelni z warzywami narybku ropy pierś z kurczaka i plastry bekonu, aż do zbrązowienia. Kuru pokroić w kostkę, boczek i „Iceberg” - paski.

W małej miseczce wymieszać majonez, miękki ser pleśniowy, pasta czosnek, sok z 1/2 cytryny i kilka łyżek oleju roślinnego. Wymieszać wszystkie składniki wcześniej pokrojone w salaterce i zalać opatrunek serem i majonezem.

Sałata z „i” lodowej wiórów

składniki:

• wołowina (filetów) - 400 g;
• "Lodowa" - 1 głowy;
• Ser "Cheddar" (startego) - 1 st;.
• pomidory - 1 szt.;
• oliwek - 1/2 st;.
• czerwony cebula - 1/2 szt;.
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżki;
• . Czerwone wino octu - 1 łyżeczka;
• chipsy tortilla (mieleniu) - 2 p.;
• śmietana - do smaku;

• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wołowina sezon solą i pieprzem szybko smażyć z obu stron na brązowienie, tak że mięso pozostaje różowy wewnątrz „lodowa” przemywa się i tnie na paski. Pomidory szlifować kostek i leżał w salaterce z „góry lodowej”. Dodaj do salaterki oliwek, tartym serem i cienkimi pierścieniami czerwonej cebuli. Napełnić naczynie olej, ocet, sól i pieprz. Wymieszać. Umieścić wołowiny na szczycie sałaty i osobnej misce wlać zgnieciony chipsy. Podawać sałatkę z kwaśną śmietaną.